Zucchine trifolate: per te un contorno gustoso in pochi minuti!

pubblicato il 3 luglio 2024 alle ore 19:00
INGREDIENTI
4 zucchine
Olio d'oliva a piacere
2 spicchi d'aglio
Prezzemolo a piacere, tritato
Sale a piacere
Pepe a piacere

PREPARAZIONE
1. Taglia le zucchine a rondelle molto sottili aiutandoti con una mandolina, tienile da parte.
2. Trita grossolanamente il prezzemolo.
3. Fai soffriggere due spicchi d’aglio in una padella con dell’olio. Una volta dorato potrai versare le zucchine.
4. Quando inizieranno ad ammorbidirsi, condisci con pepe, sale e aggiungi il prezzemolo.
5. Lascia cuocere 15 minuti girando spesso. Le zucchine devono rimanere croccanti e non devono scurirsi.
 
 
 
 
 
 
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