La doppia funzione del foro del manico delle padelle

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Metti un uovo nella manica della tua maglia e la colazione non sarà più la stessa 7926 • di InCucina

Forno a doppio vetro: il metodo naturale per pulirlo perfettamente 223492 • di Video Tutorial
Mezze maniche con fiori di zucca, panna e prosciutto: una vera delizia per il palato 119076 • di Ricette In Cucina

Mezze maniche con cime di rapa e salsiccia: un primo piatto da provare 10989 • di Ricette In Cucina
Mezze maniche con baccalà alla marinara: la ricetta del primo piatto delizioso 7357 • di Ricette In Cucina

A cosa serve il secondo buco del lavello? 6393 • di InCucina
Come riciclare una vecchia padella 252811 • di Cose di Casa

Frittura ad aria: cos'è, come funziona e i consigli per realizzarla a regola d'arte Realizzare fritti golosi, impeccabili ma decisamente più leggeri degli "originali": stiamo parlando della frittura ad aria, una tecnica innovativa che cuoce gli alimenti attraverso l'azione dell'aria calda. Scopriamo come funziona nel dettaglio questo particolare metodo, se esistono degli alimenti più o meno adatti e quali sono le regole per ottenere una "frittura" fatta ad arte.
Mezze maniche con crema di burrata e pomodorini: la ricetta del primo goloso e cremoso Le mezze maniche con crema di burrata e pomodorini sono un primo piatto raffinato e dal gusto fresco e avvolgente al tempo stesso. La crema di burrata è un condimento molto semplice e veloce che dona una consistenza vellutata alla pasta; i ciliegini, appena scottati in padella, aggiungono una nota acida e sfruttano un abbinamento – quello tra latticini e pomodori – ampiamente apprezzato e consolidato. Infine, le foglie di basilico completano il tutto con il loro caratteristico aroma e con un tocco di verde che chiude questa pietanza con un tricolore perfetto. Scoprite come preparalo seguendo la nostra ricetta.

Piramide alimentare: cos'è, come funziona e quali sono le sue caratteristiche Realizzata per indirizzare la popolazione verso un'alimentaziana più sana e consapevole, la piramide alimentare è un modello grafico in cui vengono indicati in maniera chiara e intuitiva quali macronutrienti scegliere, in quali quantità e con quale frequenza inserirli. Vediamo insieme nel dettaglio come funziona e quali sono i principi alla base di quella ispirata alla dieta mediterranea.
Friggitrice ad aria: cos'è, come funziona e come scegliere quella giusta Friggere senza olio? Con la friggitrice ad aria è possibile senza rinunciare a croccantezza e gusto: trucchi e segreti di un elettrodomestico rivoluzionario che cuoce gli alimenti solo con la forza e la velocità del calore. Oggi vi raccontiamo tutto sulla friggitrice ad aria: com'è fatta, come funziona e, soprattutto, come sceglierne una di buona qualità.

Come pulire il fondo bruciato delle padelle 11926 • di Video Tutorial
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Torta ripiena con doppia cottura: la ricetta della torta versata con marmellata La torta ripiena con doppia cottura o torta versata è un dolce soffice e gustoso facilissimo da preparare. Una torta farcita con marmellata o crema che ha un particolarità: il ripieno non affonda, grazie proprio alla doppia cottura. La preparazione avviene, infatti, in due fasi: si cuoce prima la base, poi si aggiunge la farcitura e si rimette di nuovo in forno. Inoltre è molto semplice e pratica da preparare, in quanto non si usa la bilancia: gli ingredienti saranno misurati con il vasetto dello yogurt. Una volta pronta, gustatela per la colazione, la merenda o come dessert con una spolverata di zucchero a velo. Ecco come preparare la torta versata alla marmellata in pochi passaggi.
Crostata di frolla doppio strato: la ricetta del dolce friabile e golosissimo La crostata di frolla doppio strato è un concentrato di bontà: sotto uno strato croccante di cioccolato al latte, sopra una copertura morbida di ricotta e yogurt; una ricetta dal sapore avvolgente, delicato e, allo stesso tempo, molto goloso. Provate a preparare la crostata di frolla doppio strato per la merenda dei vostri bambini o come dessert di fine pasto per una cena elegante, magari accompagnata da panna montata fatta a casa: in nessun caso sfigurerete. Ecco come realizzare la crostata di frolla doppio strato passo passo: provate la ricetta e diteci cosa ne pensate.

Bigné craquelin: la ricetta dei bigné dalla doppia consistenza I bignè craquelin sono una golosa variante dei tradizionali bignè di pasta choux, preparati con un dischetto di pasta frolla sulla superficie che in cottura li rende croccanti e con una doppia consistenza. Una ricetta classica della pasticceria francese e, proprio come i bignè, possono essere farciti con le creme che preferite. I bignè, una volta cotti, dovranno essere leggerissimi, completamente vuoti all'interno, croccanti e dorati in superficie. Si possono preparare in anticipo per farcirli poco prima di servirli: ecco come realizzarli alla perfezione.

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