Come usare la lattuga che sta per appassire

Come coltivare la lattuga in casa: consigli per creare un piccolo orto dagli scarti Avere un proprio orto è senz’altro il modo migliore per assicurarsi di avere sempre verdure fresche a disposizione. Tuttavia quelle a foglia verde, come la lattuga, tendono ad appassire e marcire facilmente, vanificando i nostri sforzi. Grazie a questa semplice guida scoprirete come risolvere il problema: ecco come coltivare la lattuga in casa in pochi passaggi.

Come cucinare le fave: il procedimento facile e veloce 18626 • di Ricette In Cucina
Chiacchiere, frappe, bugie e perfino lattughe: i nomi del dolce di Carnevale dal gusto unico Frappe, bugie, gale, cioffe, maraviglias e perfino lattughe: sono i mille nomi delle chiacchiere di Carnevale, uno dei dolci più conosciuti e amati della nostra pasticceria. Croccanti e golose, le chiacchiere non hanno solo tantissimi nomi diversi, ma anche una ricetta che varia di zona in zona, in particolare sulla copertura. Ecco quali sono i nomi regionali delle chiacchiere e quali le loro golose varianti.

Fave in padella: la ricetta semplice per averle davvero gustose 192 • di Ricette In Cucina
Insalatona estiva con avocado e pesche: la ricetta del piatto ricco, gustoso e colorato L'insalatona estiva con avocado e pesche è una preparazione fresca, golosa e nutriente, ideale per far fronte alle giornate più torride. Una ricetta completa, da usare anche come piatto unico affiancando una fonte di carboidrati come dei crostini di pane: perfetta per quando avete fame, ma nessuna voglia di accendere i fornelli. Nella nostra versione abbiamo usato lattuga, carote e cipollotti freschi, ingredienti che ben si sposano con la freschezza di pesche e avocado, dando vita a un piatto colorato e sostanzioso; i cubetti di prosciutto cotto e la manciata di mandorle intere, completano perfettamente il piatto e lo rendono ideale anche dal punto di vista nutrizionale. Ecco come prepararla in maniera semplice e veloce.

Come conservare la lattuga: il semplice metodo 956 • di Video Tutorial
Come pulire la lattuga in 3 secondi 152229 • di InCucina

Carote, funghi e cavoletti di Bruxelles: un contorno light e saporito 1375 • di Ricette In Cucina
Come lavare la lattuga e mantenerla fresca a lungo 13002 • di Video Tutorial

Vellutata di lattuga: la ricetta della pietanza light e saporita La vellutata di lattuga è un primo piatto leggero e originale, una crema semplice e saporita da gustare calda in inverno e fredda in estate. Le foglie di lattuga saranno cotte in padella con il cipollotto e il brodo vegetale fino a quando non si saranno ammorbidite e poi frullate con l'aggiunta di yogurt greco: una vellutata raffinata e gustosa realizzata con ingredienti semplici e facili da reperire. Una volta pronta, servite la vellutata di lattuga con crostini di pane e spolverizzatela con le erbe aromatiche che preferite.
Lasagne funghi e salsiccia: il primo piatto autunnale cremoso e facile da preparare! 358276 • di Cose Buone

Cestini ripieni di lattuga: l'idea originale per servire il pollo! 239 • di Cose Squisite
Lattuga: le varietà più diffuse, da mangiare non solo crude Romana, trentina, canasta e pasqualina: si fa presto a dire lattuga, ma sapete quante varietà ci sono in natura e in commercio? Più o meno croccanti, dal sapore delicato o deciso: ecco 10 varietà di lattuga italiana, come riconoscerle e qualche consiglio per usarle in cucina, non solo in insalate miste.

Gazpacho di lattuga: la ricetta della zuppa fresca e leggera Il gazpacho di lattuga è una variante del celebre piatto spagnolo, tipico della tradizione andalusa. Si tratta di una zuppa fresca e dalla consistenza vellutata, perfetta da servire come antipasto di una cena estiva o pasto leggero, accompagnato da pane tostato e una fonte proteica, per le giornate più afose in cui si ha poca voglia di mettersi ai fornelli. L'aggiunta dello yogurt greco naturale renderà la pietanza particolarmente cremosa, mentre il basilico le regalerà un profumo eccezionale. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.
Caesar Salad di pollo: la ricetta su lattuga croccante La caesar salad di pollo è un piatto unico goloso e facilissimo da fare, allo stesso tempo leggero e nutriente. Nasce in America come ricca insalata a base di lattuga, pane, formaggio e uova, a cui in questa variante abbiamo aggiunto del petto di pollo alla piastra. Un piatto semplice che deve le sue origini ad un cuoco italiano emigrato negli Usa che riuscì ad unire il sapore italiano del parmigiano al gusto deciso della salsa Worchestershire made in Usa.

Focaccine fichi e pancetta: la ricetta dell'antipasto goloso e sfizioso Le focaccine fichi e pancetta sono una preparazione sfiziosa, saporita e versatile. Si tratta di deliziose e morbidissime focaccine al rosmarino, ispirate alla ricetta di origine romanesca che vede l'accoppiata di pizza e fichi inseparabile. Questa ricetta prevede di lasciare appassire degli ottimi fichi, perfetti in questa stagione insieme alla pancetta, al posto del più usato prosciutto crudo. La realizzazione è molto semplice e veloce se si ha a disposizione un ottimo impasto già pronto, ma naturalmente si può preparare in casa allungando un po' i tempi di preparazione della ricetta. Ottime all'ora del brunch, per lo spuntino, a pranzo, a cena, per un indimenticabile aperitivo con gli amici o per una merenda ricca e golosa. Ecco come preparare le focaccine fichi e pancetta alla perfezione.

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