Come usare la lattuga che sta per appassire

Come coltivare la lattuga in casa: consigli per creare un piccolo orto dagli scarti Avere un proprio orto è senz’altro il modo migliore per assicurarsi di avere sempre verdure fresche a disposizione. Tuttavia quelle a foglia verde, come la lattuga, tendono ad appassire e marcire facilmente, vanificando i nostri sforzi. Grazie a questa semplice guida scoprirete come risolvere il problema: ecco come coltivare la lattuga in casa in pochi passaggi.

Come conservare la lattuga: il semplice metodo 1016 • di Video Tutorial
Come pulire la lattuga in 3 secondi 152892 • di InCucina

Lattuga: le varietà più diffuse, da mangiare non solo crude Romana, trentina, canasta e pasqualina: si fa presto a dire lattuga, ma sapete quante varietà ci sono in natura e in commercio? Più o meno croccanti, dal sapore delicato o deciso: ecco 10 varietà di lattuga italiana, come riconoscerle e qualche consiglio per usarle in cucina, non solo in insalate miste.
Vellutata di lattuga: la ricetta cremosa con formaggio e crostini croccanti La vellutata di lattuga è un primo piatto leggero e originale, una crema semplice e saporita da gustare calda in inverno e fredda in estate. Da completare con crostini di pane, per un risultato molto appagante.

Come cucinare le fave: il procedimento facile e veloce 19767 • di Ricette In Cucina
Chiacchiere, frappe, bugie e perfino lattughe: i nomi del dolce di Carnevale dal gusto unico Frappe, bugie, gale, cioffe, maraviglias e perfino lattughe: sono i mille nomi delle chiacchiere di Carnevale, uno dei dolci più conosciuti e amati della nostra pasticceria. Croccanti e golose, le chiacchiere non hanno solo tantissimi nomi diversi, ma anche una ricetta che varia di zona in zona, in particolare sulla copertura. Ecco quali sono i nomi regionali delle chiacchiere e quali le loro golose varianti.

Lattuga: proprietà, benefici e usi in cucina Fresca, croccante e saziante, la lattuga è la protagonista delle classiche insalatone estive, tra i piatti più gettonati della stagione. Tanta acqua, poche calorie e un'ottima percentuale di fibre, sali minerali e vitamine la rendono una preziosa alleata di bellezza e salute. Può essere consumata cruda, da sola o in composizione con altri vegetali, ma anche cotta può rivelarsi assai versatile e gustosa. Volete saperne di più? Non vi resta che leggere oltre.
Cestini ripieni di lattuga: l'idea originale per servire il pollo! 249 • di Cose Squisite

Insalata in padella: la ricetta veloce e saporita della lattuga saltata in padella L'insalata saltata in padella è un contorno veloce e leggero, un piatto alternativo all'insalata fredda. Dal gusto piccante, la lattuga cotta risulta morbida eppure croccante.
Gazpacho di lattuga: la ricetta della zuppa fresca e leggera Il gazpacho di lattuga è una variante del celebre piatto spagnolo, tipico della tradizione andalusa. Si tratta di una zuppa fresca e dalla consistenza vellutata, perfetta da servire come antipasto di una cena estiva o pasto leggero, accompagnato da pane tostato e una fonte proteica, per le giornate più afose in cui si ha poca voglia di mettersi ai fornelli. L'aggiunta dello yogurt greco naturale renderà la pietanza particolarmente cremosa, mentre il basilico le regalerà un profumo eccezionale. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.

Mette la parte finale della lattuga in un bicchiere: un trucchetto molto interessante 1551 • di Trucchi In Cucina
Insalata di tonno fresco: la ricetta estiva con lattuga e pomodorini L'insalata di tonno fresco è un secondo piatto leggero e gustoso, ideale per un pranzo estivo o da portare con sé in spiaggia, ma anche in ufficio. Viene preparata con il trancio di pesce fresco che, una volta tagliato a cubetti e scottato in padella, si unisce a lattuga croccante, pomodorini rossi e gialli e cipolla rossa di Tropea, per un risultato finale colorato e stuzzicante. I semi di sesamo e di chia, con cui viene insaporito il tonno, donano un tocco croccante a questa ricca insalata che è perfetta anche come piatto unico: vi basterà aggiungere dei dadini di patata lessa o qualche crostino di pane. A piacere, potete arricchire il tutto con olive taggiasche, capperi dissalati e altre verdurine di stagione, anche grigliate, e condirla con una maionese di avocado o un dressing allo yogurt. Scoprite come realizzare l'insalata di tonno fresco seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.

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