Saltimbocca alla romana: la ricetta per farli in modo perfetto!

pubblicato il 15 settembre 2018 alle ore 13:00
Succosi e gustosi, dovete provarli assolutamente!

INGREDIENTI
fette di vitello
sale
pepe
prosciutto crudo 
salvia
burro
 
PREPARAZIONE
1. Salate e pepate le fette di vitello.
2. Ponete sopra una fetta di prosciutto crudo e una foglia di salvia aiutandovi con uno stuzzicadenti.
3. Passate la parte liscia nella farina e cuocete in padella con una noce di burro finché non saranno ben cotte e dorate.
4. Servite ben calde.
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