Come usare il riso nella preparazione dei muffin

Come usare la farina di riso: 12 ricette facili e adatte a tutti Naturalmente senza glutine, la farina di riso è una delle alternative più popolari alla classica farina di grano. Si può anche preparare in casa: da usare per gnocchi, pizze, focacce, così come in crostate, ciambelle e biscotti. Ecco qualche idea.

Come usare la vaporiera per cuocere il riso Cuocere il riso al vapore è un metodo molto semplice per valorizzare tutte le proprietà di questo cereale. A differenza della bollitura infatti, cioè la classica cottura in pentola, la cottura al vapore permette di non disperdere l'amido, quindi i sali minerali e le vitamine del riso. In questo modo il risulterà ancora più gustoso e saporito.
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Forchetta o cucchiaio? Come usare le posate secondo il galateo Come si usa la forchetta? Gli spaghetti hanno bisogno del cucchiaio? E riso allora? Usare le posate è una cosa che diamo quasi per scontata, ma le regole da seguire sarebbero tante. Ecco quali sono.
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Riso Gohan: cos'è e come prepararlo Il riso gohan in Giappone è come il pane in Italia: ogni pasto, ogni pietanza, ogni prodotto si accompagna con questa semplice preparazione di riso bollito. Il metodo di cottura è il Pilaf, l'unica tecnica di cottura presente in tutte le culture gastronomiche del mondo. Attenzione alla scelta del riso però: il chicco deve essere tondo, non allungato.
Cestini di cioccolato per muffin: la ricetta semplice e originale per servire i muffin 0 • di Redazione Cucina

Muffin tartufini I muffin tartufini sono dei dolcetti al cacao golosi e con una sorpresa al centro: una volta addentati, infatti, svelano un ripieno di cocco e ricotta. Per un risultato davvero irresistibile.

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