Polpette di lenticchie fritte: facilissime e piene di sapore!

pubblicato il 19 ottobre 2018 alle ore 13:00
Le polpette di lenticchie possono essere cucinate sia al forno che fritte. Ecco una ricetta facile e veloce che può rappresentare il modo perfetto per far mangiare ai bimbi i legumi.

INGREDIENTI
200g lenticchie
1 patata
60g Parmigiano Reggiano
sale
pepe
cipolla
prezzemolo
 
uova sbattute
pangrattato

PREPARAZIONE
1. Frullate le lenticchie cotte insieme ad una patata, il Parmigiano Reggiano e le spezie.
2. Se il composto dovesse risultare troppo molle aggiungete del pangrattato, poi formate le vostre polpettine.
3. Passatele nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato.
4. Friggete in olio caldo per circa 5 minuti, finché non saranno ben dorate.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.145 video • 0 foto
276.188.371 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Crocchette di patate: filanti e piene di sapore!
     Crocchette di patate: filanti e piene di sapore! 212545 • di Cose Squisite
    Rose di brioche con le mele: soffici e piene di sapore!
     Rose di brioche con le mele: soffici e piene di sapore! 221092 • di Cose Buone
  2. Polpette di pesce: l'alternativa alle solite polpette di carne!
     Polpette di pesce: l'alternativa alle solite polpette di carne! 299449 • di Cose Buone
    Tigelle alla caprese: morbide, filanti e piene di sapore!
     Tigelle alla caprese: morbide, filanti e piene di sapore! 153718 • di Cose Buone
  3. Coscette di pollo in crosta: facili, sfiziose e piene di sapore!
     Coscette di pollo in crosta: facili, sfiziose e piene di sapore! 339 • di Cose Squisite
    Patate fritte con fonduta: sorprendenti e piene di gusto!
     Patate fritte con fonduta: sorprendenti e piene di gusto! 554 • di Cose Squisite
  4. Come preparare delle lenticchie perfette e saporite
     Come preparare delle lenticchie perfette e saporite 30081 • di Ricette In Cucina
    Il cioccolato non è mai abbastanza! Queste torte ne sono piene!
     Il cioccolato non è mai abbastanza! Queste torte ne sono piene! 823 • di Migliori idee in cucina
  5. Frittelle alla panna: leggere, golose e piene di bolle!
     Frittelle alla panna: leggere, golose e piene di bolle! 39736 • di Cose Squisite
    4 Ricette per preparare delle brioches morbide e piene di gusto!
     4 Ricette per preparare delle brioches morbide e piene di gusto! 1469 • di Migliori idee in cucina
  6. Tortine di farina di mais: piene di formaggio, soffici e gustose!
     Tortine di farina di mais: piene di formaggio, soffici e gustose! 565 • di Cose Squisite
    Ciambelline soffici al limone: soffici, profumate e facilissime da preparare!
     Ciambelline soffici al limone: soffici, profumate e facilissime da preparare! 9190 • di Cose Squisite
  7. Ragù di lenticchie: la ricetta della variante vegana ricca e saporita
     Ragù di lenticchie: la ricetta della variante vegana ricca e saporita Il ragù di lenticchie è una variante vegana del condimento più amato dagli italiani: il ragù! Le varianti sono tante, dal ragù alla bolognese, con carne trita e soffritto di verdure, al ragù napoletano realizzato con muscolo di manzo e salsa di pomodoro. In questa ricetta, realizzeremo il classico soffritto di verdure, sostituendo la carne con questo delizioso legume. Le lenticchie morbide si amalgameranno al sugo e alle verdure, realizzando così un condimento davvero delizioso. 
    Riso e lenticchie: la ricetta della minestra semplice e nutriente
     Riso e lenticchie: la ricetta della minestra semplice e nutriente Riso e lenticchie è un primo piatto semplice e nutriente a base di cereali e legumi, un comfort food ideale per l'autunno e l'inverno, quando si ha voglia di un piatto caldo e saporito. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato le lenticchie secche, messe prima in ammollo, insaporite in un delizioso soffritto di cipolla, carota e sedano e stufate con il brodo, in cui cuocere direttamente il riso. Il risultato finale sarà una pietanza profumata e saporita simile a una zuppa o a una minestra, da gustare ben calda: piacerà anche ai bambini.
  8. Lenticchie: proprietà, benefici e le ricette per usarle al meglio in cucina
     Lenticchie: proprietà, benefici e le ricette per usarle al meglio in cucina Gialle, rosse, verdi, marroni, decorticate o meno: di lenticchie ce ne sono tante, tutte ottime da gustare e grandi alleate della nostra salute. Anche dette "la carne dei poveri", le lenticchie sono ricche di proteine, ferro e sali minerali e non dovrebbero mai mancare nella nostra alimentazione. Vediamo perché e come gustarle al meglio in ricette semplici ma golosissime.
    Caramelle mou: la ricetta facilissima per farle in casa
     Caramelle mou: la ricetta facilissima per farle in casa Le caramelle mou sono la passione di grandi e piccini: gommosi e burrosi quadratini di dolcezza facilissimi da fare anche in casa. Se non siete dei pasticceri provetti ma volete mettervi ai fornelli e sperimentare ricette nuove e sfiziose, siete nel posto giusto: le caramelle mou sono semplici e così buone che finiranno subito!