Polpette di lenticchie: la ricetta saporita con legumi e verdure

pubblicato il 27 febbraio 2024 alle ore 15:32
Ingredienti:
220 g di lenticchie decorticate rosse
Mezza cipolla
1 spicchio d'aglio
1 carota
Prezzemolo fresco
1 cucchiaino di sale
Pepe q.b. 
2 cucchiai di sugo di pomodoro
2 cucchiai di olio evo 
 
Preparazione:
1. Lascia in ammollo le lenticchie per 2 ore. 
2. Poi versale nel mixer e aggiungi aglio, cipolla, carota grattugiata, prezzemolo fresco, sale, pepe, sugo di pomodoro e olio. 
3. Frulla il tutto fino ad ottenere un composto ben amalgamato. 
4. Forma le polpette con le mani unte. 
5. Cuocile in padella con un filo d'olio 3 minuti per lato. 

Fonte: Delizie per te
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.783.382 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette di lenticchie: la ricetta saporita con legumi e verdure
     Polpette di lenticchie: la ricetta saporita con legumi e verdure 959 • di Ricette In Cucina
    Polpette di lenticchie
     Polpette di lenticchie 0 • di Redazione Cucina
  2. Lenticchie e cotechino
     Lenticchie e cotechino 0 • di Elpidio
    Polpette di lenticchie e cotechino: la ricetta antispreco da preparare dopo le feste
     Polpette di lenticchie e cotechino: la ricetta antispreco da preparare dopo le feste 0 • di Michele Ghedini
  3. Come preparare delle lenticchie perfette e saporite
     Come preparare delle lenticchie perfette e saporite 30897 • di Ricette In Cucina
    Crocchette di lenticchie: l'idea geniale per far mangiare i legumi ai più piccoli!
     Crocchette di lenticchie: l'idea geniale per far mangiare i legumi ai più piccoli! 2632 • di Cose Squisite
  4. 4 ricette per delle polpette morbide e saporite!
     4 ricette per delle polpette morbide e saporite! 15055 • di Migliori idee in cucina
    Ricette con i legumi: 36 ricette gustose da provare, dagli antipasti ai contorni
     Ricette con i legumi: 36 ricette gustose da provare, dagli antipasti ai contorni Fagioli, lenticchie, fave, cicerchie: parliamo di legumi, prodotti economici, versatili e gustosi. Ecco una selezione delle nostre migliori ricette con i legumi, dagli antipasti ai contorni.
  5. Polpette di lenticchie al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano semplice e saporito
     Polpette di lenticchie al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano semplice e saporito 0 • di Michele Ghedini
    Polpette di lenticchie: la ricetta delle polpettine vegetariane ideali come finger food
     Polpette di lenticchie: la ricetta delle polpettine vegetariane ideali come finger food 0 • di Redazione Cucina
  6. Polpette di verdure
     Polpette di verdure 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di lenticchie e cotechino: l'idea zero sprechi dopo le feste di Natale!
     Polpette di lenticchie e cotechino: l'idea zero sprechi dopo le feste di Natale! 1442 • di Easy Gourmet
  7. Polpette di lenticchie
     Polpette di lenticchie 6291 • di Easy Gourmet
    La Lenticchia di Castelluccio di Norcia Igp: il legume prezioso che dà vita all'arcobaleno
     La Lenticchia di Castelluccio di Norcia Igp: il legume prezioso che dà vita all'arcobaleno Nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, sotto lo sperone di roccia dove sorge il paesino di Castelluccio di Norcia, da secoli viene coltivato un legume famoso per il suo sapore delicato e la sua forma. Si tratta della Lenticchia di Castelluccio di Norcia Igp, anche chiamata Lènta, la cui fioritura ogni anno regala uno spettacolo cromatico di rara bellezza. Conosciamone insieme le caratteristiche.
  8. Lenticchie in umido: la ricetta del contorno rustico da preparare la notte di San Silvestro
     Lenticchie in umido: la ricetta del contorno rustico da preparare la notte di San Silvestro 0 • di Michele Ghedini
    Polpette di lenticchie: senza carne, facili e super saporite
     Polpette di lenticchie: senza carne, facili e super saporite 12038 • di Easy Gourmet