Charlotte tiramisù: la torta perfetta per stupire durante una festa!

pubblicato il 10 gennaio 2017 alle ore 18:29
E voi avete mai preparato il tiramisù in questo modo? Buonissimo, ma soprattutto spettacolare, stupirete tutti sarà davvero facile. Avrete bisogno di: 400g di savoiardi, crema al caffè ( 4 uova, 500g di mascarpone, caffè, 160g di zucchero) e cacao amaro. La particolarità di questa torta è quella di disporre i savoiardi in modo verticale in una tortiera a cerniera. Poi all'interno comporre i vari strati come un classico tiramisù. Per preparare la crema invece, dividete i tuorli dagli albumi e montateli con lo zucchero. Gli albumi montateli con un pizzico di sale. Incorporate le due creme, aggiungendo anche il mascarpone e il caffè. Lasciate riposare in frigo per circa 3/5 ore, più la lascerete in frigo più sarà buona. Ecco il dolce è servito!
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