Lo snack al formaggio salutare e saporito: ecco come farlo in casa!

pubblicato il 1 febbraio 2017 alle ore 19:18
GLI INGREDIENTI
130g di patate lesse
60g di farina di mais
50g di semola
50g di parmigiano
50g di pecorino
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito istantaneo
2 cucchiaini di olio d'oliva
1/2 bicchiere di acqua
100g di fecola di patate

LA PREPARAZIONE
Amalgamate la fecola, le patate, la farina di mais e la semola con l'acqua. Poi aggiungete l'olio, il pecorino e il parmigiano, il sale e infine il lievito. Lasciate riposare per almeno 15 minuti. Poi iniziate a formare delle listarelle di impasto che andrete successivamente ad arrotolare nel parmigiano. Infornate a 190° per 20 minuti e lasciate raffreddare completamente!
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.726 video • 0 foto
395.589.664 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. I migliori snack salutari da godersi davanti a un buon film o per l'aperitivo
     I migliori snack salutari da godersi davanti a un buon film o per l'aperitivo Con l'arrivo dell'autunno le serate da passare a casa aumentano e capita spesso, durante la visione di un film, di sgranocchiare per ore snack calorici e iperprocessati. Ma se siete a dieta, o seguire un regime alimentare che punta alla salubrità, sappiate che non è necessario rinunciare allo spuntino o all'aperitivo fra amici: ecco una serie di proposte per snack light di cui non potrete fare più a meno.
    Crackers ai semi: la ricetta facile dello snack leggero e salutare
     Crackers ai semi: la ricetta facile dello snack leggero e salutare I crackers ai semi sono uno snack gustoso, sano e nutriente preparato con semi misti, fiocchi di avena, olio extravergine di oliva e un mix di farine. Perfetti per uno spuntino spezza fame, questi crackers sono veloci e facili da confezionare in casa, con un impasto che non richiede lievitazione e dunque tempi di riposo.
  2. Come riutilizzare le croste del formaggio: lo snack veloce e saporito
     Come riutilizzare le croste del formaggio: lo snack veloce e saporito 157 • di Ricette In Cucina
    Quali formaggi si possono congelare e come farlo nel modo corretto
     Quali formaggi si possono congelare e come farlo nel modo corretto Quando avanza qualche alimento il primo istinto è di riporlo nel freezer: congelare qualcosa, infatti, è il modo migliore per conservarlo a lungo termine senza che si rovini. Non tutto, però, può essere congelato. Come ti devi comportare nel caso del formaggio? Ecco tutto quello che devi sapere, perché sì il formaggio può essere congelato ma con delle eccezioni e devi farlo in modo corretto.
  3. Il metodo veloce per temperare il cioccolato: come farlo a casa in modo facile
     Il metodo veloce per temperare il cioccolato: come farlo a casa in modo facile 0 • di Melissa Dolci
    Snack di pasta sfoglia e salmone: la ricetta del rustico sfizioso e irresistibile
     Snack di pasta sfoglia e salmone: la ricetta del rustico sfizioso e irresistibile Gli snack di pasta sfoglia al salmone sono dei rustici al forno molto facili da preparare, gustosi e saporiti. Per realizzare questa stuzzicante pietanza vi occorreranno pochissimi ingredienti: pasta sfoglia da comprare o realizzare in casa, salmone affumicato, robiola e granella di pistacchi. In poco tempo poterete in tavola uno snack invitante e goloso che potrete servire come antipasto, come portata di un aperitivo o di un brunch, ma anche come merenda. Ideali anche per i più piccoli, sono perfetti per una festa di compleanno o un'occasione speciale ma informale. Ecco come preparare la ricetta degli snack di pasta sfoglia al salmone senza sbagliare un colpo.
  4. Come riutilizzare le croste dei formaggi: 8 idee di riciclo
     Come riutilizzare le croste dei formaggi: 8 idee di riciclo In cucina non si butta niente, nemmeno le croste dei formaggi: tra gli scarti, infatti, sono i più versatili e li puoi riutilizzare in diversi modi, per arricchire preparazioni che già cucinate o per creare piatti nuovi golosi e originali. Dal brodo saporito allo snack sfizioso, ecco come riutilizzare le croste commestibili dei formaggi senza sprecarle.
    Lo snack al formaggio salutare e saporito: ecco come farlo in casa!
     Lo snack al formaggio salutare e saporito: ecco come farlo in casa! 94570 • di Cose Buone
  5. Gelato al cioccolato su stecco: ecco come farlo in casa!
     Gelato al cioccolato su stecco: ecco come farlo in casa! 3016 • di Cose Squisite
    Morsetti di patate: lo snack da preparare in casa in pochi passi!
     Morsetti di patate: lo snack da preparare in casa in pochi passi! 32089 • di Cose Squisite
  6. Crackers fatti in casa: la ricetta per preparare in casa lo snack che non passa di moda
     Crackers fatti in casa: la ricetta per preparare in casa lo snack che non passa di moda 0 • di Redazione Cucina
    Ceci croccanti: la ricetta facile per uno snack leggero e saporito!
     Ceci croccanti: la ricetta facile per uno snack leggero e saporito! 77457 • di Cose Buone
  7. Salatini ungheresi: la ricetta dello snack gustoso e fragrante perfetto per l'aperitivo
     Salatini ungheresi: la ricetta dello snack gustoso e fragrante perfetto per l'aperitivo I salatini ungheresi sono uno snack gustoso e saporito, perfetto per l'ora dell'aperitivo o un buffet di festa. Si tratta di piccoli biscotti salati al formaggio, da gustare come spezza fame in qualunque momento della giornata.
    Dado vegetale fatto in casa
     Dado vegetale fatto in casa 0 • di Michele Ghedini
  8. Involtini di carne con prosciutto e formaggio: la ricetta del secondo piatto facile e saporito
     Involtini di carne con prosciutto e formaggio: la ricetta del secondo piatto facile e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Ecco 3 liquori squisiti da fare a casa in pochi passi!
     Ecco 3 liquori squisiti da fare a casa in pochi passi! 901 • di Migliori idee in cucina