Lo snack al formaggio salutare e saporito: ecco come farlo in casa!

pubblicato il 1 febbraio 2017 alle ore 19:18
GLI INGREDIENTI
130g di patate lesse
60g di farina di mais
50g di semola
50g di parmigiano
50g di pecorino
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito istantaneo
2 cucchiaini di olio d'oliva
1/2 bicchiere di acqua
100g di fecola di patate

LA PREPARAZIONE
Amalgamate la fecola, le patate, la farina di mais e la semola con l'acqua. Poi aggiungete l'olio, il pecorino e il parmigiano, il sale e infine il lievito. Lasciate riposare per almeno 15 minuti. Poi iniziate a formare delle listarelle di impasto che andrete successivamente ad arrotolare nel parmigiano. Infornate a 190° per 20 minuti e lasciate raffreddare completamente!
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.595 video • 0 foto
375.304.791 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Chips di banana: la ricetta dello snack sfizioso e salutare
     Chips di banana: la ricetta dello snack sfizioso e salutare Le chips di banana sono uno spuntino leggero e sfizioso, perfetto da sgranocchiare in ogni momento della giornata. Il frutto viene tagliato a rondelle, spennellato con succo di limone e poi cotto in forno, per uno snack croccante e salutare, ideale per la merenda di grandi e piccini.
    Chips di platano: la ricetta dello snack salato leggero e salutare
     Chips di platano: la ricetta dello snack salato leggero e salutare Le chips di platano sono uno spuntino leggero e salutare pronto in pochissimi minuti con soli 3 ingredienti. Ti basterà tagliare il platano a rondelle sottili, condirle con un pizzico di sale e un cucchiaio di olio di semi, e cuocerle poi in forno fino a doratura: per uno snack molto sfizioso, ideale per l'ora dell'aperitivo.
  2. Grissini al formaggio: la ricetta dello snack sfizioso e saporito
     Grissini al formaggio: la ricetta dello snack sfizioso e saporito I grissini al formaggio sono uno snack stuzzicante da servire come antipasto o finger food. Insaporiti con parmigiano grattugiato, risultano ideali per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi.
    I migliori snack salutari da godersi davanti a un buon film o per l'aperitivo
     I migliori snack salutari da godersi davanti a un buon film o per l'aperitivo Con l'arrivo dell'autunno le serate da passare a casa aumentano e capita spesso, durante la visione di un film, di sgranocchiare per ore snack calorici e iperprocessati. Ma se siete a dieta, o seguire un regime alimentare che punta alla salubrità, sappiate che non è necessario rinunciare allo spuntino o all'aperitivo fra amici: ecco una serie di proposte per snack light di cui non potrete fare più a meno.
  3. Crackers ai semi: la ricetta facile dello snack leggero e salutare
     Crackers ai semi: la ricetta facile dello snack leggero e salutare I crackers ai semi sono uno snack gustoso, sano e nutriente preparato con semi misti, fiocchi di avena, olio extravergine di oliva e un mix di farine. Perfetti per uno spuntino spezza fame, questi crackers sono veloci e facili da confezionare in casa, con un impasto che non richiede lievitazione e dunque tempi di riposo.
    Come riutilizzare le croste del formaggio: lo snack veloce e saporito
     Come riutilizzare le croste del formaggio: lo snack veloce e saporito 156 • di Ricette In Cucina
  4. Carbone dolce: la ricetta facile per farlo in casa
     Carbone dolce: la ricetta facile per farlo in casa Il carbone dolce non può mancare all'interno della calza della Befana: per farlo in casa bastano solo zucchero, albume e colorante alimentare, nero o colorato. Ecco come prepararlo in vista del 6 gennaio.
    Burro chiarificato: la ricetta facile per farlo in casa
     Burro chiarificato: la ricetta facile per farlo in casa Il burro chiarificato è il risultato del processo di chiarificazione del burro classico, da cui vengono eliminate acqua e proteine. Dal colore limpido e ottimo per le fritture, si utilizza anche per preparare salse di condimento e ha numerose proprietà benefiche: ecco come farlo in casa.
  5. Quali formaggi si possono congelare e come farlo nel modo corretto
     Quali formaggi si possono congelare e come farlo nel modo corretto Quando avanza qualche alimento il primo istinto è di riporlo nel freezer: congelare qualcosa, infatti, è il modo migliore per conservarlo a lungo termine senza che si rovini. Non tutto, però, può essere congelato. Come ti devi comportare nel caso del formaggio? Ecco tutto quello che devi sapere, perché sì il formaggio può essere congelato ma con delle eccezioni e devi farlo in modo corretto.
    Il metodo veloce per temperare il cioccolato: come farlo a casa in modo facile
     Il metodo veloce per temperare il cioccolato: come farlo a casa in modo facile 0 • di Melissa Dolci
  6. Come tostare le nocciole in casa in modo semplice e veloce
     Come tostare le nocciole in casa in modo semplice e veloce Croccanti, profumate e irresistibili: le nocciole tostate sono perfette per ogni occasione, per un dolce goloso, un secondo alternativo o "semplice" snack da avere sempre a portata di mano. Possibile tostarle in casa? Assolutamente sì, ecco come farlo in padella o al forno in poche e semplici mosse.
    Snack di pasta sfoglia e salmone: la ricetta del rustico sfizioso e irresistibile
     Snack di pasta sfoglia e salmone: la ricetta del rustico sfizioso e irresistibile Gli snack di pasta sfoglia al salmone sono dei rustici al forno molto facili da preparare, gustosi e saporiti. Per realizzare questa stuzzicante pietanza vi occorreranno pochissimi ingredienti: pasta sfoglia da comprare o realizzare in casa, salmone affumicato, robiola e granella di pistacchi. In poco tempo poterete in tavola uno snack invitante e goloso che potrete servire come antipasto, come portata di un aperitivo o di un brunch, ma anche come merenda. Ideali anche per i più piccoli, sono perfetti per una festa di compleanno o un'occasione speciale ma informale. Ecco come preparare la ricetta degli snack di pasta sfoglia al salmone senza sbagliare un colpo.
  7. Limoncello: ecco il segreto per farlo in casa!
     Limoncello: ecco il segreto per farlo in casa! 164027 • di Cose Buone
    Manhattan cocktail: la ricetta originale per farlo in casa
     Manhattan cocktail: la ricetta originale per farlo in casa 0 • di Elpidio
  8. Olio di cocco: ecco come farlo in casa in modo facile e naturale.
     Olio di cocco: ecco come farlo in casa in modo facile e naturale. 417651 • di Cose Buone
    Gelato al cioccolato su stecco: ecco come farlo in casa!
     Gelato al cioccolato su stecco: ecco come farlo in casa! 2840 • di Cose Squisite