Tartufini di tiramisù: un bocconcino di pura golosità!

pubblicato il 7 febbraio 2017 alle ore 17:49
I tartufini al tiramisù sono un'idea davvero golosa e semplice da realizzare. Sentirete il sapore del tiramisù in un unico boccone, non vedrete l'ora di prepararli.
GLI INGREDIENTI
250g di mascarpone
50g di zucchero a velo
un caffè ristretto
140g di savoiardi

LA PREPARAZIONE
Amalgamate il mascarpone insieme allo zucchero a velo e il caffè. Aggiungete i savoiardi sbriciolati, formate un impasto e mettete in frigo per 30 minuti o in freezer per 15 minuti per velocizzare il processo. Una volta preso dal frigo, prendete un po' di impasto tra le mani e schiacciatelo, aggiungete al centro la crema di nocciole e formate una pallina. Passate la pallina nel cacao ed ecco pronto il vostro tartufino. Vi consigliamo di lasciarlo in frigo almeno per un'oretta affinché tutti i sapori si leghino alla perfezione.
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