Medaglioni di melanzane farciti al forno: la ricetta per una cena deliziosa!
pubblicato il 22 febbraio 2017 alle ore 19:06
I medaglioni di melanzane al forno sono davvero saporiti e facili da preparare. Si cuociono in soli 30 minuti e sono ottimi per una cena leggera, ma piena di sapore.GLI INGREDIENTI PER 5 MEDAGLIONI
1 melanzana rotonda
100g di prosciutto cotto
100g di provola
farina q.b.
pangrattato q.b.
2 uova sbattute
LA PREPARAZIONE
Tagliate la melanzana a fette molto sottili e iniziate a farcire i vostri medaglioni con del prosciutto cotto e una fetta di provola. Create una sorta di panino di melanzane e impanatelo passandolo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto già condito con sale, pepe e parmigiano, e infine nel pangrattato. Cuocete in forno per circa 30 minuti e gustate.
Per una superficie bella dorata sarà sufficiente versate un goccio d'olio su ogni medaglione.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
2:44 SPAGHETTI LIMONE E GAMBERI: il primo piatto estivo fresco e cremoso!
312166 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:39 SUPPLI al telefono: il SEGRETO per non farli aprire in cottura e averli SUPER FILANTI
3971 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:42 Perché la tazzina del caffè è sempre BOLLENTE? Ecco la curiosa spiegazione
21 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:23 Pasta alla NORMA proprio come la fanno IN SICILIA
6579 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:29 GELATO VIRALE ALL'ANGURIA: proviamo la ricetta del WEB
350768 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:07 Spaghetti ALLA NERANO come AL RISTORANTE: i TRUCCHI per zucchine CROCCANTI e una bella CREMINA
15724 VISUALIZZAZIONICose Buone -
10:46 Scegli l'ANGURIA più DOLCE DI SEMPRE: 8 cose da comprare D'ESTATE e come sceglierle sempre FRESCHE
392622 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:33 CAZZILLI PALERMITANI: la ricetta originale Siciliana!
18384 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:38 SFINCIONE PALERMITANO super SOFFICE e ALTO
10518 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:07 COTOLETTE ALLA PALERMITANA: il secondo leggero NON FRITTO e con una panatura croccante SENZA UOVA!
14424 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:51 Come spellare i peperoni: il trucco facile e veloce
556487 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:37 PANELLE PALERMITANE: la ricetta ORIGINALE per averle DORATE e CROCCANTI da gustare NEL PANINO
8195 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:48 CALAMARATA ALLA NAPOLETANA: il segreto per un sughetto perfetto che sa di estate!
24887 VISUALIZZAZIONICose Buone -
8:01 3 ERRORI da EVITARE per un'INSALATA DI RISO PERFETTA!
98779 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:36 Se trovi questo codice sui limoni non li comprare!
206737 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:40 Totani Ripieni
6374 VISUALIZZAZIONICose Buone














