Medaglioni di melanzane farciti al forno: la ricetta per una cena deliziosa!
pubblicato il 22 febbraio 2017 alle ore 19:06
I medaglioni di melanzane al forno sono davvero saporiti e facili da preparare. Si cuociono in soli 30 minuti e sono ottimi per una cena leggera, ma piena di sapore.GLI INGREDIENTI PER 5 MEDAGLIONI
1 melanzana rotonda
100g di prosciutto cotto
100g di provola
farina q.b.
pangrattato q.b.
2 uova sbattute
LA PREPARAZIONE
Tagliate la melanzana a fette molto sottili e iniziate a farcire i vostri medaglioni con del prosciutto cotto e una fetta di provola. Create una sorta di panino di melanzane e impanatelo passandolo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto già condito con sale, pepe e parmigiano, e infine nel pangrattato. Cuocete in forno per circa 30 minuti e gustate.
Per una superficie bella dorata sarà sufficiente versate un goccio d'olio su ogni medaglione.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
3:35 INVOLTINI DI MELANZANA: la ricetta veloce, sfiziosa e filante!
11875 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:02 GNOCCHI CON GAMBERI: la ricetta facile per farli cremosi e saporiti!
6975 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:11 SAUTÉ DI COZZE E VONGOLE: una ricetta estiva facile, fresca e veloce!
4436 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:47 PASTA CON PESTO DI MANDORLE
18725 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:26 SPAGHETTI ALLO SCARPARIELLO in POCHI PASSAGGI e con un SUGHETTO incredibile!
17759 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:11 5 cose da fare IN CASA prima DI PARTIRE per le VACANZE
638374 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:46 PACCHERI SUPER CREMOSI CON BURRATA E POMODORINI: la ricetta estiva che non vedrai l'ora di provare!
9779 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:11 PEPERONI RIPIENI di carne: BEN COTTI, SUCCOSI e FILANTI
2899 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:44 SPAGHETTI LIMONE E GAMBERI: il primo piatto estivo fresco e cremoso!
435065 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:39 SUPPLI al telefono: il SEGRETO per non farli aprire in cottura e averli SUPER FILANTI
4114 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:42 Perché la tazzina del caffè è sempre BOLLENTE? Ecco la curiosa spiegazione
24 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:23 Pasta alla NORMA proprio come la fanno IN SICILIA
7761 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:29 GELATO VIRALE ALL'ANGURIA: proviamo la ricetta del WEB
351024 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:07 Spaghetti ALLA NERANO come AL RISTORANTE: i TRUCCHI per zucchine CROCCANTI e una bella CREMINA
21062 VISUALIZZAZIONICose Buone -
10:46 Scegli l'ANGURIA più DOLCE DI SEMPRE: 8 cose da comprare D'ESTATE e come sceglierle sempre FRESCHE
392628 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:33 CAZZILLI PALERMITANI: la ricetta originale Siciliana!
19310 VISUALIZZAZIONICose Buone














