Chiacchiere ripiene al cioccolato: ancora più golose e saporite!

pubblicato il 23 febbraio 2017 alle ore 17:07
Le chiacchiere ripiene sono una versione ancora più golosa e saporita delle solite chiacchiere. Il loro cuore di crema di nocciole calda è davvero irresistibile.

GLI INGREDIENTI
250 di farina
2 uova
50g di zucchero
2 cucchiai di olio di semi
1/2 bicchierino di limoncello
1 pizzico di sale

LA PREPARAZIONE
Sbattete le uova insieme al sale, lo zucchero, l'olio e il limoncello. Poi gradualmente aggiungete la farina fino a raggiungere un impasto elastico e morbido, ma ben compatto. Lasciate riposare per qualche minuti poi iniziate a lavorarlo. Stendetelo sottile, più sottile sarà più le chiacchiere saranno croccanti e piene di bolle. Per ottenere delle chiacchiere farcite basterà sovrapporre due rettangoli d'impasto. Noi abbiamo preferito come ripieno della golosa crema di nocciole. Friggete in olio caldo finché non saranno ben dorate aiutandovi con un cucchiaio e versando sempre sulla superficie l'olio caldo. Asciugatele su carta assorbente e spolverate con lo zucchero a velo.

Sigillate bene i bordi delle vostre chiacchiere, altrimenti il ripieno potrebbe fuoriuscire durante la cottura.

Buon carnevale!
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.610 video • 0 foto
377.816.450 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Chiacchiere al cioccolato: la ricetta
     Chiacchiere al cioccolato: la ricetta 0 • di Claudia Mancini
    Chiacchiere al forno coperte di cioccolato: una versione inedita da provare subito!
     Chiacchiere al forno coperte di cioccolato: una versione inedita da provare subito! 11154 • di Cose Buone
  2. Chiacchiere senza uova: la ricetta
     Chiacchiere senza uova: la ricetta Le chiacchiere senza uova sono la variante più leggera, adatta anche a soggetti intolleranti, delle classiche chiacchiere di Carnevale. Golose e friabili, sono perfette da servire per un party a tema, al termine del pasto o per la merenda dei più piccoli.
    Cioccolatini ripieni: la ricetta per farli ripieni di cioccolato bianco
     Cioccolatini ripieni: la ricetta per farli ripieni di cioccolato bianco I cioccolatini ripieni sono degli scrigni di cioccolato fondente farciti con una delicata ganache al cioccolato bianco. Si tratta della versione ancora più golosa dei classici cioccolatini fatti in casa, molto più semplice di quanto si possa immaginare, a patto di osservare attentamente i giusti tempi di riposo.
  3. Chiacchiere in friggitrice ad aria: la ricetta
     Chiacchiere in friggitrice ad aria: la ricetta 0 • di Claudia Mancini
    Aggiunge il cioccolato alla ricetta del tiramisù: un sapore ancora più delizioso
     Aggiunge il cioccolato alla ricetta del tiramisù: un sapore ancora più delizioso 7356 • di Ricette In Cucina
  4. Pancake ripieni di cioccolato: la ricetta facile e golosa
     Pancake ripieni di cioccolato: la ricetta facile e golosa 0 • di Redazione Cucina
    Plumcake ripieno di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Plumcake ripieno di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  5. Chiacchiere, frappe, bugie e perfino lattughe: i nomi del dolce di Carnevale dal gusto unico
     Chiacchiere, frappe, bugie e perfino lattughe: i nomi del dolce di Carnevale dal gusto unico Frappe, bugie, gale, cioffe, maraviglias e perfino lattughe: sono i mille nomi delle chiacchiere di Carnevale, uno dei dolci più conosciuti e amati della nostra pasticceria. Croccanti e golose, le chiacchiere non hanno solo tantissimi nomi diversi, ma anche una ricetta che varia di zona in zona, in particolare sulla copertura. Ecco quali sono i nomi regionali delle chiacchiere e quali le loro golose varianti.
    Chiacchiere senza glutine: la ricetta
     Chiacchiere senza glutine: la ricetta Le chiacchiere senza glutine sono la variante gluten free dei classici dolcetti di Carnevale. Friabili e golose, si preparano con un impasto, addizionato con il lievito di polvere, a base di farina di riso, fecola di patate, olio di semi, zucchero, uova e aromi.
  6. Come ottenere chiacchiere piene di bolle: il trucchetto da seguire
     Come ottenere chiacchiere piene di bolle: il trucchetto da seguire 32436 • di Ricette In Cucina
    Chiacchiere di Carnevale: la ricetta
     Chiacchiere di Carnevale: la ricetta 0 • di Melissa Dolci
  7. Chiacchiere con soli 2 ingredienti: la ricetta furba per farle in casa in pochi minuti!
     Chiacchiere con soli 2 ingredienti: la ricetta furba per farle in casa in pochi minuti! 10131 • di Cose Squisite
    Come fare un cestino di Pasqua ripieno di cioccolato
     Come fare un cestino di Pasqua ripieno di cioccolato 1905 • di Cose di Casa
  8. Bugie ripiene di Carnevale: la ricetta
     Bugie ripiene di Carnevale: la ricetta 0 • di Melissa Dolci
    Crostata con barrette di cioccolato: la ricetta del dolce morbido con ripieno goloso
     Crostata con barrette di cioccolato: la ricetta del dolce morbido con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina