Bombe di patate: calde, filanti e saporite!
pubblicato il 18 aprile 2017 alle ore 17:32
GLI INGREDIENTI400g di patate bollite
sale
pepe
70g di parmigiano
80g di prosciutto cotto
prezzemolo
1 uovo
uovo sbattuto
pangrattato
LA PREPARAZIONE
Lessate le patate e schiacciatele, poi aggiungete il sale, il pepe, il prosciutto cotto a dadini, il prezzemolo, un uovo e il parmigiano e amalgamate il tutto.
Formate delle palline con il composto ottenuto e poneteci al centro una mozzarellina o il formaggio che preferite. Passate ogni pallina ottenuta nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato e infornate a 190° per 25 minuti. Se volete una superficie bella colorata e croccante, passate su ogni bomba un filo d'olio a metà cottura.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
2:56 MILLEFOGLIE DI MELANZANE
0 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:54 RISOTTO ASPARAGI E PANCETTA
2387 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:37 Cozze ripiene alla tarantina
19905 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:07 COTOLETTE ALLA PALERMITANA: il secondo leggero NON FRITTO e con una panatura croccante SENZA UOVA!
6466 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:51 Come spellare i peperoni: il trucco facile e veloce
304865 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:37 PANELLE PALERMITANE: la ricetta ORIGINALE per averle DORATE e CROCCANTI da gustare NEL PANINO
7729 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:40 Pasta e patate con le cozze: un grande classico della cucina di mare.
193066 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:48 CALAMARATA ALLA NAPOLETANA: il segreto per un sughetto perfetto che sa di estate!
22434 VISUALIZZAZIONICose Buone -
8:01 3 ERRORI da EVITARE per un'INSALATA DI RISO PERFETTA!
89908 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:25 PICI ALLE BRICIOLE: il primo toscano povero ma irresistibile
113642 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:58 Pizzi leccesi
163617 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:36 Se trovi questo codice sui limoni non li comprare!
206712 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:40 Totani Ripieni
6177 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:46 Come pulire i CALAMARI in modo PERFETTO!
4300 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:04 Millefoglie di Patate: croccante, saporita e dal risultato straordinario!
473 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:22 CALAMARI RIPIENI: ecco come averli TENERI e con un SUGHETTO strepitoso!
29487 VISUALIZZAZIONICose Buone












