Cheesecake Oreo senza cottura: la ricetta passo dopo passo

pubblicato il 16 maggio 2017 alle ore 12:24
INGREDIENTI

20 biscotti Oreo sbriciolati, 60 g di burro, 450 g di formaggio cremoso, 30 g di zucchero a velo, 450 ml di panna da montare, un cucchiaino di essenza di vaniglia, 15 biscotti Oreo tritati, 6 biscotti Oreo tritati per decorazione, cioccolato fuso per decorazione

PREPARAZIONE
Rivestite una teglia a cerniera con carta forno e mescolate i biscotti Oreo con il burro fuso. Versate il composto nella teglia e livellatelo bene. Riponete in frigorifero.
In una ciotola mescolate il formaggio cremoso, lo zucchero a velo e l’essenza di vaniglia e amalgamate bene il tutto.
Montate la panna ben ferma e unitela al composto di formaggio cremoso, mescolando sempre. Aggiungete i biscotti Oreo tritati e amalgamate per bene. Versate la crema sulla base di biscotti.
Fate riposare in frigo per almeno 4-5 ore o tutta la notte. Decorate con i restanti biscotti Oreo tritati e con il cioccolato fuso.
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