Chiacchiere nella friggitrice ad aria: la ricetta passo dopo passo per farle in casa

pubblicato il 23 febbraio 2022 alle ore 12:02
Come preparare passo dopo passo delle croccanti chiacchiere nella friggitrice ad aria:
 
INGREDIENTI
2 uova
30g di zucchero
10ml di rum
1 cucchiaio di vino bianco frizzante
250g di farina 00
5g di lievito in polvere per dolci
30g di burro fuso

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero e il rum nella planetaria. Quando il composto diventa spumoso aggiungete la farina gradualmente, il vino bianco frizzante, il lievito in polvere e il burro fuso.
  2. Impastate fino a ottenere un impasto liscio.
  3. Stendete l’impasto col matterello e tagliatelo in delle chiacchiare come mostrato nel video.
  4. Infarinate il cestello della friggitrice ad aria e cuocete le chiacchiere a 200° per 4 minuti.
  5. Spolverate lo zucchero a velo e servitele.
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