Migliaccio: come fare in casa il dolce tipico della tradizione napoletana passo dopo passo!

pubblicato il 28 febbraio 2020 alle ore 11:00
A base di semolino e ricotta, il migliaccio è un dolce cremoso e pieno di sapore. Ecco come farlo in casa passo dopo passo:

INGREDIENTI
600ml latte
150g semolino
un pizzico di sale
scorza di limone
essenza d'arancia
vaniglia
500g di ricotta
250g di zucchero
 
Se si vuole, crema pasticcera q.b
 
PREPARAZIONE
1. Riscaldate il latte e aggiungete il burro, il pizzico di sale, gli aromi e la scorza di limone. Aggiungete il limoncello e infine il semolino. Mischiate facendo attenzione ai grumi e lasciate raffreddare.
2. Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la ricotta e il semolino raffreddato.
3. Infornate per circa 40 minuti a 180°.
4. Lasciate raffreddare e servite con una spolverata di zucchero a velo.

CONSIGLI
Vi consigliamo di lasciar riposare il vostro migliaccio per tutta la notte in modo che il giorno dopo sia ancora più saporito!

VARIANTI
Potete aggiungete nell'impasto qualche cucchiaio di crema pasticcera per rendere il composto ancora più cremoso e goloso.
mostra altro

foto profilo Cose Buone 1.119 video • 0 foto
264.170.555 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  • Bombe di pasta sfoglia e cioccolato: pronte in 20 minuti!
    3:34
    Bombe di pasta sfoglia e cioccolato: pronte in 20 minuti!
    390529 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Tortino di fette biscottate e yogurt: l'idea golosa per una colazione leggera e saporita!
    4:06
    Tortino di fette biscottate e yogurt: l'idea golosa per una colazione leggera e saporita!
    421948 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Pizzette in padella: la ricetta facile e gustosa con cui sorprendere tutti!
    3:37
    Pizzette in padella: la ricetta facile e gustosa con cui sorprendere tutti!
    490264 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Pasta feta e pomodorini: la ricetta virale che ha conquistato Tik Tok!
    3:57
    Pasta feta e pomodorini: la ricetta virale che ha conquistato Tik Tok!
    280197 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Tortino al cioccolato light: il dolce goloso che non vi farà sentire in colpa!
    4:08
    Tortino al cioccolato light: il dolce goloso che non vi farà sentire in colpa!
    819923 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Frittatina dal cuore morbido: il trucchetto per farla in 5 minuti!
    4:16
    Frittatina dal cuore morbido: il trucchetto per farla in 5 minuti!
    298998 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Barretta di cioccolato e pasta sfoglia: la merenda golosa pronta con solo 2 ingredienti!
    3:49
    Barretta di cioccolato e pasta sfoglia: la merenda golosa pronta con solo 2 ingredienti!
    340686 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Piadina al cioccolato: la ricetta sfiziosa per una merenda super golosa!
    3:07
    Piadina al cioccolato: la ricetta sfiziosa per una merenda super golosa!
    234105 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Crema furba al cacao: il dessert al cucchiaio pronto in 3 minuti!
    3:02
    Crema furba al cacao: il dessert al cucchiaio pronto in 3 minuti!
    796014 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Burro d'arachidi fatto in casa: pronto in 5 minuti!
    4:22
    Burro d'arachidi fatto in casa: pronto in 5 minuti!
    1161027 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Tartufi di pandoro con cuore cremoso: il dolcetto facile e goloso che piacerà a tutti!
    3:13
    Tartufi di pandoro con cuore cremoso: il dolcetto facile e goloso che piacerà a tutti!
    375374 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • 100 salatini in 15 minuti: la ricetta facile per un antipasto facile e sfizioso!
    3:29
    100 salatini in 15 minuti: la ricetta facile per un antipasto facile e sfizioso!
    475145 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Maionese fatta in casa in soli 2 minuti con un minipimer!
    3:50
    Maionese fatta in casa in soli 2 minuti con un minipimer!
    1190233 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Alberelli tramezzino: l'idea sfiziosa per l'antipasto di Natale!
    3:50
    Alberelli tramezzino: l'idea sfiziosa per l'antipasto di Natale!
    275858 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Piadina farcita: il trucchetto per prepararla in soli 5 minuti!
    3:12
    Piadina farcita: il trucchetto per prepararla in soli 5 minuti!
    668913 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Albero di Natale salato di pasta sfoglia: l'idea originale per servire l'antipasto!
    3:13
    Albero di Natale salato di pasta sfoglia: l'idea originale per servire l'antipasto!
    227671 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
3.298.329
Scarica video
Migliaccio: come fare in casa il dolce tipico della tradizione napoletana passo dopo passo!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Migliaccio napoletano: la ricetta originale del dolce tipico di Carnevale
    Migliaccio napoletano: la ricetta originale del dolce tipico di Carnevale Il migliaccio napoletano è un dolce tipico campano a base di semolino e ricotta, facile da preparare, e rientra tra le antiche ricette del Carnevale napoletano
    Migliaccio salato: la ricetta tradizionale napoletana del martedì grasso
    Migliaccio salato: la ricetta tradizionale napoletana del martedì grasso Il migliaccio salato o “a’ Pizza ‘e Farenella” è un piatto della tradizione napoletana che si prepara principalmente nel periodo di Carnevale ed è la versione salata del migliaccio dolce
  2. Migliaccio di semolino: la ricetta napoletana per un dolce ricco di sapore
    Migliaccio di semolino: la ricetta napoletana per un dolce ricco di sapore 12115 • di Ricette In Cucina
    Migliaccio al cioccolato: la ricetta della variante cremosa e super golosa
    Migliaccio al cioccolato: la ricetta della variante cremosa e super golosa Il migliaccio al cioccolato è la versione super golosa e al cacao del tradizionale dolce campano. Si tratta di una ricetta molto semplice, a base di ricotta e semolino, arricchita in questa variante da cacao in polvere e gocce di cioccolato: il risultato è una delizia dalla consistenza umida, cremosa e dal gusto deciso di fondente. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo i nostri passaggi e gustatelo a merenda o a fine pasto, in accompagnamento a una tazzina di espresso bollente.
  3. Torta di semolino: la ricetta del dolce cremoso e profumato
    Torta di semolino: la ricetta del dolce cremoso e profumato La torta di semolino è un dolce semplice e profumato dalla consistenza soffice e fresca: si scioglie in bocca! Una preparazione simile al migliaccio napoletano: l'ingrediente principale è infatti il semolino, ma senza ricotta. Questa ricetta sarà realizzata, infatti, soltanto con latte, uova, zucchero, semolino e scorza di limone.
    Migliaccio, la ricetta per preparare il goloso dessert napoletano
    Migliaccio, la ricetta per preparare il goloso dessert napoletano 27687 • di Ricette In Cucina
  4. Dolci di Carnevale: le 10 migliori ricette facili e veloci
    Dolci di Carnevale: le 10 migliori ricette facili e veloci Carnevale è la festa più colorata e allegra dell'anno e, i dolci che si preparano per questa festività, sono solitamente golosi e calorici: un peccato di gola che possiamo concederci in questa festa folle e divertente. Ogni regione ha i suoi dolci tipici: cicerchiata, migliaccio, castagnole e le classiche chiacchiere che si preparano in tutta Italia. Ecco 10 dolci di Carnevale facili e veloci.
    Migliaccio senza ricotta: la ricetta della torta cremosa e saporita
    Migliaccio senza ricotta: la ricetta della torta cremosa e saporita 11317 • di Ricette In Cucina
  5. Biscotti gelato bianchi e neri: la ricetta gustosa che piace a grandi e piccoli
    Biscotti gelato bianchi e neri: la ricetta gustosa che piace a grandi e piccoli 1375 • di Ricette In Cucina
    Peperoni in agrodolce: ecco come preparare un contorno buonissimo
    Peperoni in agrodolce: ecco come preparare un contorno buonissimo 10726 • di Ricette In Cucina
  6. Frittelle alla cannella: il trucchetto geniale per prepararle in pochi minuti!
    Frittelle alla cannella: il trucchetto geniale per prepararle in pochi minuti! 486 • di Cose Squisite
    Come pulire ed eliminare i cattivi odori in cucina in modo creativo
    Come pulire ed eliminare i cattivi odori in cucina in modo creativo 4589 • di Cose di Casa
  7. Mette il salame sulle fette di patate: uno snack veloce ottimo per gli aperitivi
    Mette il salame sulle fette di patate: uno snack veloce ottimo per gli aperitivi 1294 • di Ricette In Cucina
    Mette panini per hamburger nella pentola elettrica e realizza un piatto davvero gustoso
    Mette panini per hamburger nella pentola elettrica e realizza un piatto davvero gustoso 9827 • di InCucina
  8. Il fondo della padella si brucia: ecco un modo per pulirlo
    Il fondo della padella si brucia: ecco un modo per pulirlo 3651 • di Trucchi In Cucina
    Mezzelune ripiene e soffici: un dessert da acquolina in bocca
    Mezzelune ripiene e soffici: un dessert da acquolina in bocca 3451 • di Ricette In Cucina
PRIVACY POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)