Migliaccio: come fare in casa il dolce tipico della tradizione napoletana passo dopo passo!

pubblicato il 28 febbraio 2020 alle ore 11:00
A base di semolino e ricotta, il migliaccio è un dolce cremoso e pieno di sapore. Ecco come farlo in casa passo dopo passo:

INGREDIENTI
600ml latte
50g di burro
limoncello
vaniglia
 
150g semolino
un pizzico di sale
scorza di limone
essenza d'arancia
 
 
4 uova
500g di ricotta
250g di zucchero
 
Se si vuole, crema pasticcera q.b
 
PREPARAZIONE
1. Riscaldate il latte e aggiungete il burro, il pizzico di sale, gli aromi e la scorza di limone. Aggiungete il limoncello e infine il semolino. Mischiate facendo attenzione ai grumi e lasciate raffreddare.
2. Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la ricotta e il semolino raffreddato.
3. Infornate per circa 40 minuti a 180°.
4. Lasciate raffreddare e servite con una spolverata di zucchero a velo.

CONSIGLI
Vi consigliamo di lasciar riposare il vostro migliaccio per tutta la notte in modo che il giorno dopo sia ancora più saporito!

VARIANTI
Potete aggiungete nell'impasto qualche cucchiaio di crema pasticcera per rendere il composto ancora più cremoso e goloso.
mostra altro

foto profilo Cose Buone 1.710 video • 0 foto
393.957.766 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  • PASTA CON PESTO DI MANDORLE
    3:47
    PASTA CON PESTO DI MANDORLE
    5218 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • SPAGHETTI ALLO SCARPARIELLO in POCHI PASSAGGI e con un SUGHETTO incredibile!
    4:26
    SPAGHETTI ALLO SCARPARIELLO in POCHI PASSAGGI e con un SUGHETTO incredibile!
    14415 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • 5 cose da fare IN CASA prima DI PARTIRE per le VACANZE
    2:11
    5 cose da fare IN CASA prima DI PARTIRE per le VACANZE
    341190 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • PACCHERI SUPER CREMOSI CON BURRATA E POMODORINI: la ricetta estiva che non vedrai l'ora di provare!
    2:46
    PACCHERI SUPER CREMOSI CON BURRATA E POMODORINI: la ricetta estiva che non vedrai l'ora di provare!
    9441 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • PEPERONI RIPIENI di carne: BEN COTTI, SUCCOSI e FILANTI
    4:11
    PEPERONI RIPIENI di carne: BEN COTTI, SUCCOSI e FILANTI
    2727 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • SPAGHETTI LIMONE E GAMBERI: il primo piatto estivo fresco e cremoso!
    2:44
    SPAGHETTI LIMONE E GAMBERI: il primo piatto estivo fresco e cremoso!
    434716 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • SUPPLI al telefono: il SEGRETO per non farli aprire in cottura e averli SUPER FILANTI
    5:39
    SUPPLI al telefono: il SEGRETO per non farli aprire in cottura e averli SUPER FILANTI
    4085 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Perché la tazzina del caffè è sempre BOLLENTE? Ecco la curiosa spiegazione
    0:42
    Perché la tazzina del caffè è sempre BOLLENTE? Ecco la curiosa spiegazione
    24 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Pasta alla NORMA proprio come la fanno IN SICILIA
    6:23
    Pasta alla NORMA proprio come la fanno IN SICILIA
    7097 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • GELATO VIRALE ALL'ANGURIA: proviamo la ricetta del WEB
    1:29
    GELATO VIRALE ALL'ANGURIA: proviamo la ricetta del WEB
    351016 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Spaghetti ALLA NERANO come AL RISTORANTE: i TRUCCHI per zucchine CROCCANTI e una bella CREMINA
    5:07
    Spaghetti ALLA NERANO come AL RISTORANTE: i TRUCCHI per zucchine CROCCANTI e una bella CREMINA
    20423 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Scegli l'ANGURIA più DOLCE DI SEMPRE: 8 cose da comprare D'ESTATE e come sceglierle sempre FRESCHE
    10:46
    Scegli l'ANGURIA più DOLCE DI SEMPRE: 8 cose da comprare D'ESTATE e come sceglierle sempre FRESCHE
    392626 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • CAZZILLI PALERMITANI: la ricetta originale Siciliana!
    5:33
    CAZZILLI PALERMITANI: la ricetta originale Siciliana!
    19063 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • SFINCIONE PALERMITANO super SOFFICE e ALTO
    5:38
    SFINCIONE PALERMITANO super SOFFICE e ALTO
    10558 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • COTOLETTE ALLA PALERMITANA: il secondo leggero NON FRITTO e con una panatura croccante SENZA UOVA!
    4:07
    COTOLETTE ALLA PALERMITANA: il secondo leggero NON FRITTO e con una panatura croccante SENZA UOVA!
    21651 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Come spellare i peperoni: il trucco facile e veloce
    0:51
    Come spellare i peperoni: il trucco facile e veloce
    556523 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
3.307.921
Scarica video
Migliaccio: come fare in casa il dolce tipico della tradizione napoletana passo dopo passo!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Migliaccio: come fare in casa il dolce tipico della tradizione napoletana passo dopo passo!
    Migliaccio: come fare in casa il dolce tipico della tradizione napoletana passo dopo passo! 3307921 • di Cose Buone
    Pasquale Marigliano ci spiega passo passo come fare il pandoro
    Pasquale Marigliano ci spiega passo passo come fare il pandoro 0 • di Leonardo Ciccarelli
  2. Migliaccio: la ricetta del dolce di Carnevale napoletano
    Migliaccio: la ricetta del dolce di Carnevale napoletano 0 • di Redazione Cucina
    Prepara delle deliziose verdure sott'olio passo dopo passo!
    Prepara delle deliziose verdure sott'olio passo dopo passo! 1194 • di Migliori idee in cucina
  3. Pastiera napoletana: la ricetta passo dopo passo per farla in modo perfetto a casa!
    Pastiera napoletana: la ricetta passo dopo passo per farla in modo perfetto a casa! 579603 • di Cose Buone
    Filoncini di pane soffici: come farli in casa passo dopo passo!
    Filoncini di pane soffici: come farli in casa passo dopo passo! 13143 • di Cose Squisite
  4. Flan al caramello: la ricetta passo dopo passo per farlo cremoso e saporito!
    Flan al caramello: la ricetta passo dopo passo per farlo cremoso e saporito! 2361 • di Cose Squisite
    Chiacchiere nella friggitrice ad aria: la ricetta passo dopo passo per farle in casa
    Chiacchiere nella friggitrice ad aria: la ricetta passo dopo passo per farle in casa 19994 • di Cose Squisite
  5. Pastiera napoletana: la ricetta facile per farla in casa passo dopo passo
    Pastiera napoletana: la ricetta facile per farla in casa passo dopo passo 301130 • di Campina
    Pasquale Marigliano racconta la sua pastiera
    Pasquale Marigliano racconta la sua pastiera 0 • di Leonardo Ciccarelli
  6. Croquembouche: come fare in casa il dolce francese passo dopo passo!
    Croquembouche: come fare in casa il dolce francese passo dopo passo! 863 • di Cose Squisite
    Pizza napoletana: la ricetta per farla in casa con un impasto perfetto
    Pizza napoletana: la ricetta per farla in casa con un impasto perfetto La pizza napoletana è un lievitato tipico della cucina partenopea, conosciuto e amato in tutto il mondo. Si contraddistingue per il suo aspetto: tonda, sottile e morbida, ma con il cornicione alto, gonfio e alveolato. Scopri come prepararla alla perfezione seguendo passo passo procedimento e consigli
  7. Migliaccio: la ricetta originale del dolce campano di Carnevale
    Migliaccio: la ricetta originale del dolce campano di Carnevale 0 • di Melissa Dolci
    Canestrelli: come fare dei biscotti friabili passo dopo passo!
    Canestrelli: come fare dei biscotti friabili passo dopo passo! 2147 • di Cose Squisite
  8. 3 ricette per fare il pane dolce e morbido come una brioche!
    3 ricette per fare il pane dolce e morbido come una brioche! 611 • di Migliori idee in cucina
    La video ricetta per una pastiera perfetta di Ciro Poppella
    La video ricetta per una pastiera perfetta di Ciro Poppella La pastiera napoletana è un dolce tipico di Pasqua: una torta ricca di profumi e sapori, simbolo della rinascita primaverile. Ciro Poppella, titolare della Pasticceria Poppella nel quartiere Sanità, ci insegna tutti i trucchi per una pastiera perfetta. La ricetta spiegata passo dopo passo del maestro napoletano.
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)