Crostata salata a base morbida: l'idea gustosa e colorata per l'estate!

pubblicato il 16 maggio 2017 alle ore 19:11
INGREDIENTI
Per la base:
3 uova
100ml di latte
100ml di olio
50g di parmigiano
10g di lievito per torte salate
220g di farina
sale

Per la farcitura:
200g di formaggio cremoso
pomodorini
rucola
mais
mortadella

PREPARAZIONE
Sbattete le uova con il sale e il pepe, poi aggiungete il parmigiano, la farina, il latte e l'olio e amalgamate il tutto.Versate in uno stampo per crostata furba per circa 30 minuti. Sfornatela e lasciatela raffreddare e iniziate a farcirla. Stendete il formaggio cremoso, poi decoratela come più vi piace. Noi abbiamo usato mais, pomodorini, mozzarelline e rucola, potete aggiungete le olive o roselline di salame. Date libero sfogo alla vostra fantasia!
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