Crostata salata a base morbida: l'idea gustosa e colorata per l'estate!

pubblicato il 16 maggio 2017 alle ore 19:11
INGREDIENTI
Per la base:
3 uova
100ml di latte
100ml di olio
50g di parmigiano
10g di lievito per torte salate
220g di farina
sale

Per la farcitura:
200g di formaggio cremoso
pomodorini
rucola
mais
mortadella

PREPARAZIONE
Sbattete le uova con il sale e il pepe, poi aggiungete il parmigiano, la farina, il latte e l'olio e amalgamate il tutto.Versate in uno stampo per crostata furba per circa 30 minuti. Sfornatela e lasciatela raffreddare e iniziate a farcirla. Stendete il formaggio cremoso, poi decoratela come più vi piace. Noi abbiamo usato mais, pomodorini, mozzarelline e rucola, potete aggiungete le olive o roselline di salame. Date libero sfogo alla vostra fantasia!
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.157 video • 0 foto
279.689.930 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Crostata salata a base morbida: la ricetta sfiziosa perfetta per l'estate
     Crostata salata a base morbida: la ricetta sfiziosa perfetta per l'estate 62374 • di Ricette In Cucina
    Crostata salata con base morbida: la ricetta dell'antipasto facile e scenografico
     Crostata salata con base morbida: la ricetta dell'antipasto facile e scenografico La crostata salata è una torta rustica facile e scenografica ideale come sfizioso antipasto. Una crostata salata con base morbida cotta con lo stampo furbo - lo stesso utilizzato per le crostate - che permette di ottenere una base scavata al centro da farcire. Decoratela con formaggio spalmabile, pomodorini, rucola, salumi o come più vi piace.
  2. Base per crostata morbida: la ricetta della base soffice, per dolci originali e golosi
     Base per crostata morbida: la ricetta della base soffice, per dolci originali e golosi La base per crostata morbida è una preparazione semplice dalla consistenza umida e soffice, più simile a quella di un ciambellone che a quella della tradizionale pasta frolla. Gli ingredienti sono gli stessi della frolla classica, ma con l'aggiunta di latte e lievito: in questo modo otterrete un dolce dall'aspetto di crostata con una consistenza sorprendente al morso. Per realizzare questa base così originale è importante avere uno stampo da crostata con interno scanalato, in modo che il dolce possa essere farcito con crema, cioccolato, confetture e frutta nella parte centrale, una volta sformato. Scoprite subito come realizzare questa semplicissima base con la nostra ricetta.
    Torta salata con zucchine: la ricetta per prepararla morbida e fragrante
     Torta salata con zucchine: la ricetta per prepararla morbida e fragrante La torta salata di zucchine è una ricetta davvero gustosa, ideale per l'estate, per un picnic o una cena veloce. Perfetta come antipasto o piatto unico, la torta salata con zucchine si realizza con una base di pasta per pizza, pasta brisè o semplice pasta sfoglia e un ripieno di zucchine, prosciutto e scamorza. Ecco come realizzarla morbida e fragrante in poco tempo!
  3. Mette il vino nel contenitore del ghiaccio: l'idea perfetta per l'estate
     Mette il vino nel contenitore del ghiaccio: l'idea perfetta per l'estate 40124 • di Cose Buone
    Crostata con frolla di patate: la ricetta del dolce morbido e profumato
     Crostata con frolla di patate: la ricetta del dolce morbido e profumato La crostata con frolla di patate è un dolce morbido e squisito. La base sarà preparata con l'aggiunta di patate, una variante della classica pasta frolla, che donerà alla vostra crostata il giusto mix di morbidezza e croccantezza. Nella nostra ricetta abbiamo farcito la crostata con crema al limone, ma potete utilizzare anche la marmellata o il ripieno che preferite.
  4. Mafalde allo zafferano con zucchine e pomodori: la ricetta del piatto gustoso e colorato
     Mafalde allo zafferano con zucchine e pomodori: la ricetta del piatto gustoso e colorato Le mafalde allo zafferano con zucchine e pomodorini sono un primo piatto gustoso, colorato e facile da preparare. La pietanza ideale per l'estate, adatta ad ogni occasione e che piacerà anche ai bambini.
    Crostata allo yogurt: la ricetta con frolla allo yogurt morbida e leggera
     Crostata allo yogurt: la ricetta con frolla allo yogurt morbida e leggera La crostata allo yogurt è un dolce leggero e delizioso farcito con squisita marmellata. Per la base abbiamo realizzato una frolla allo yogurt, preparata senza burro e con poco olio. Il risultato finale sarà una crostata morbida e irresistibile ideale per la colazione o la merenda ma ottima anche come dessert. Ecco come prepararla. 
  5. Crostata zucchine e formaggio in padella: la ricetta del rustico perfetto per l'estate
     Crostata zucchine e formaggio in padella: la ricetta del rustico perfetto per l'estate La crostata zucchine e formaggio in padella è una torta salata che si realizza in poche mosse e senza accendere il forno. Si tratta di una ricetta golosa in cui un guscio di impasto – tipo pasta matta – racchiude un ripieno saporito e filante a base di zucchine, parmigiano e provolone. La cottura di questa preparazione avviene in padella antiaderente, una soluzione rapida e perfetta per le giornate più torride. Potete servirla come antipasto di una cena a buffet, stuzzichino per l'aperitivo oppure portarla con voi per il pranzo al mare o durante una passeggiata in montagna: si manterrà morbida e impeccabile. Non vi resta che provarla seguendo passo passo le nostre indicazioni.
    Pasta frolla alle nocciole: la ricetta base versatile e profumata per crostate e biscotti
     Pasta frolla alle nocciole: la ricetta base versatile e profumata per crostate e biscotti La pasta frolla alle nocciole è una ricetta base versatile e profumata, una variante della classica pasta frolla, che potete utilizzare come base per la preparazione di crostate o biscotti. Una ricetta veloce e molto gustosa, facilissima da preparare.
  6. Caprese in sfoglia: l'idea fresca e golosa per l'estate
     Caprese in sfoglia: l'idea fresca e golosa per l'estate 183722 • di Cose Buone
    Crostata alla Nutella: la ricetta perfetta per farla morbida e cremosa
     Crostata alla Nutella: la ricetta perfetta per farla morbida e cremosa La crostata alla nutella è una torta golosissima amata da tutti, bambini e adulti, perché morbida e cremosa. La ricetta prevede la realizzazione di un guscio di pasta frolla ripiena di morbida crema spalmabile alle nocciole. Il trucco per avere una crostata morbida è fare riposare la pasta frolla in frigorifero per una notte per poi utilizzarla il giorno dopo per il dolce. 
  7. Crostata tiramisù: la ricetta del dolce morbido e super goloso
     Crostata tiramisù: la ricetta del dolce morbido e super goloso La crostata tiramisù è un dolce delizioso, che nasce dall’unione fra una classica crostata e il più amato dei dolci italiani, il tiramisù. La crema al mascarpone, preparata senza uova per contrastare la sostanza della base, si appoggia su una crostata morbida e friabile, lievemente aromatizzata al caffè. Una torta originale e invitante, dal sapore avvolgente, ideale per un'occasione speciale o anche per sorprendere chi amate. Realizzarla è semplice: basta seguire la nostra ricetta passo passo.
    Crostata di riso salata: la ricetta della pietanza facile e sfiziosa
     Crostata di riso salata: la ricetta della pietanza facile e sfiziosa La crostata di riso salata è una preparazione semplice e deliziosa, ideale come antipasto o come piatto unico per una deliziosa cena in famiglia o con gli amici, ottima sia calda che fredda. Nella nostra ricetta abbiamo farcito la crostata di riso con funghi e formaggio ma potete scegliere gli ingredienti che preferite o che avete a disposizione e utilizzare anche del riso cotto avanzato. La preparazione è semplicissima: in poco più di mezz'ora realizzarete una pietanza gustosa e originale che piacerà a tutti.
  8. Crostata al cioccolato bianco: la ricetta per prepararla morbida e golosa
     Crostata al cioccolato bianco: la ricetta per prepararla morbida e golosa La crostata al cioccolato bianco è un dolce goloso che piacerà a tutti. Nella nostra versione abbiamo realizzato una crostata morbida facile e veloce da preparare, ideale per una merenda squisita e originale.
    Crostata morbida cioccolato e nocciole: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Crostata morbida cioccolato e nocciole: la ricetta del dolce soffice e goloso La crostata morbida cioccolato e nocciole è un dolce soffice e delizioso ideale da gustare per la merenda o da servire come dessert a fine pasto. Una base morbida di pan di Spagna cotta nello stampo furbo per crostate, quello con la scalanatura lungo tutto il perimetro. La crostata sarà poi farcita con una golosa crema al cioccolato, panna montata e nocciole intere o tritate. La preparazione è semplice: vi basterà seguire tutti i passaggi per realizzarla alla perfezione.