Crostata morbida salata: la ricetta originale e gustosa da provare

pubblicato il 22 marzo 2023 alle ore 13:38
Ingredienti:
Impasto:
250 g di farina 0
50 g di formaggio grattugiato a piacere
5 g di sale
3 uova medie
un cucchiaio di acqua tiepida
150 g di latte tiepido
100 g olio di semi di girasole
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
Ingredienti per il ripieno:
olive verdi denocciolate
olive nere  denocciolate
funghetti sott'olio
bocconcini di mozzarella
pomodorini tagliati a metà
cetriolini
1 uovo sodo
maionese pastorizzata
 
Preparazione:
1. Impasto: sciogli il lievito nell'acqua. 
2. Poi mescola la uova con sale, lievito sciolto, farina. formaggio, olio e latte.
3. L'impasto deve essere liscio e morbido.
4. Versa il composto nello stampo imburrato e inforna a 170° per 20-30 minuti.
5. Una volta cotta lascia raffreddare la crostata.
6. Rimuovila dallo stampo e farciscila come preferisci.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.601.435 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crostata salata: la ricetta della variante fresca e gustosa con base morbida
     Crostata salata: la ricetta della variante fresca e gustosa con base morbida La crostata salata è un piatto unico gustoso e d'effetto preparato con una base morbida e un ripieno di formaggio fresco, valerianella, mozzarelline, pomodorini e tonno sott'olio. Perfetta come antipasto scenografico o da servire in occasione di un buffet di festa o un aperitivo speciale, lascerà gli ospiti a bocca aperta.
    Crostata salata ai fichi: la ricetta della torta rustica originale e prelibata
     Crostata salata ai fichi: la ricetta della torta rustica originale e prelibata La crostata salata ai fichi è una preparazione rustica originale e deliziosa, ideale per utilizzare i fichi settembrini, dolci e profumati. Una prelibata torta salata ideale per un antipasto sfizioso o per un aperitivo.
  2. Crostata morbida salata: la ricetta del piatto unico facile da preparare
     Crostata morbida salata: la ricetta del piatto unico facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Crostata di patate: la ricetta da provare subito!
     Crostata di patate: la ricetta da provare subito! 136529 • di Cose Buone
  3. Ricette con la pasta fillo: 10 idee dolci e salate da provare
     Ricette con la pasta fillo: 10 idee dolci e salate da provare Dai salati come la spanakopita greca a dolci come il baklava, passando per preparazioni creative e originali: ecco le migliori ricette con la pasta fillo da provare.
    Crostata della nonna: la ricetta rivisitata morbida e cremosa
     Crostata della nonna: la ricetta rivisitata morbida e cremosa La crostata della nonna morbida è un dolce soffice e davvero irresistibile. Si tratta di una variante della classica torta della nonna: con la ricetta originale condivide la deliziosa farcitura di crema pasticciera e pinoli, ma il guscio croccante di frolla viene qui sostituito da una base morbida e dalla consistenza quasi impalpabile. Una torta da credenza semplice e genuina, che conquisterà grandi e piccini: gustatela a colazione o a merenda, in accompagnamento a una tazza di caffellatte o infuso bollente, ma è talmente scenografica che farete un figurone se servita a fine pasto in occasione di una cena speciale o di festa. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  4. Cornetti salati morbidi: la ricetta dei lievitati sfiziosi con ripieno gustoso
     Cornetti salati morbidi: la ricetta dei lievitati sfiziosi con ripieno gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata funghi e besciamella: la ricetta del rustico morbido con gustoso ripieno
     Torta salata funghi e besciamella: la ricetta del rustico morbido con gustoso ripieno 0 • di Redazione Cucina
  5. Focaccia ripiena: la ricetta del lievitato salato morbido con gustosa farcitura
     Focaccia ripiena: la ricetta del lievitato salato morbido con gustosa farcitura 0 • di Redazione Cucina
    Pastiera di pasta salata: la ricetta golosa e originale da sperimentare a Pasqua
     Pastiera di pasta salata: la ricetta golosa e originale da sperimentare a Pasqua La pastiera di pasta salata è una ricetta originale e gustosa, variante salata della classica pastiera dolce, composto da un guscio di pasta brisèe e un ripieno ispirato alla frittata di pasta partenopea.
  6. Crostata morbida alla frutta
     Crostata morbida alla frutta La crostata morbida alla frutta è una versione "furba" del classico dolce casalingo amato da grandi e piccini. Si tratta di un dolce fresco e goloso, preparato con una base morbida senza burro, farcito con una voluttuosa crema pasticciera e sormontato da tanta frutta di stagione. Scenografica e facilissima da realizzare, è perfetta come fine pasto al termine di una cena con ospiti speciali.
    Crostata salata a base morbida: la ricetta sfiziosa perfetta per l'estate
     Crostata salata a base morbida: la ricetta sfiziosa perfetta per l'estate 62817 • di Ricette In Cucina
  7. Pandoro salato: la ricetta dell'antipasto natalizio originale e sfizioso
     Pandoro salato: la ricetta dell'antipasto natalizio originale e sfizioso Il pandoro salato è un antipasto originale, perfetto per Natale e Capodanno, ispirato al famoso dolce natalizio: un rustico soffice e gustoso, farcito con formaggi e salumi a cubetti.
    Crostata salata a base morbida: l'idea gustosa e colorata per l'estate!
     Crostata salata a base morbida: l'idea gustosa e colorata per l'estate! 85239 • di Cose Buone
  8. Ricette con il mascarpone: 18 idee dolci e salate da provare
     Ricette con il mascarpone: 18 idee dolci e salate da provare Tutti conosciamo l'importanza del mascarpone nel tiramisù ma in quante altre ricette, dolci o salate, possiamo gustare questa crema vellutata e avvolgente? Ecco una selezione di ricette dolci e salate con il mascarpone, tutte da provare.
    Crostata salata con verdure: la ricetta del rustico colorato e saporito
     Crostata salata con verdure: la ricetta del rustico colorato e saporito La crostata salata con verdure è facile da preparare, squisita e molto versatile: il guscio di pasta brisée può essere farcito con verdure sempre diverse a seconda della stagionalità.