Pizza di zucchine: l'alternativa dietetica e gustosa!

pubblicato il 23 novembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
2 zucchine
sale
50g farina
1 uovo
30g parmigiano
20g mozzarella
spezie
 
salsa di pomodoro
formaggio
 
PREPARAZIONE
1. Grattugiate le zucchine, aggiungete il sale ed eliminate i liquidi in eccesso.
2. Aggiungete alle zucchine la farina, l'uovo, il parmigiano e la mozzarella.
3. Formate un cerchio sulla carta forno e infornate a 200° per 10 minuti.
4. Decorate con salsa di pomodoro e aggiungete altro formaggio.
5. Infornate a 200° per 5/7 minuti.
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