Tronchetti di zucchine: la ricetta per cucinarle in modo gustoso e originale!

pubblicato il 13 settembre 2017 alle ore 19:04
Deliziose e leggere, si preparano in forno in poco tempo!

INGREDIENTI
6 zucchine
350g carne macinata
40g parmigiano
sale
pepe
noce moscata
1 uovo
mollica di pane

PREPARAZIONE
Tagliate ogni zucchina in 4 pezzi e svuotatele. Mischiatele la polpa di zucchina con la carne, il parmigiano, il sale, l'uovo, il pepe e la noce moscata.
Farcite ogni tronchetto di zucchina con il ripieno e poi disponete in una tortiera. Coprite con il pangrattato e il parmigiano. Infornate a 180° per 35 minuti.
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