Confettura fatta in casa: la tecnica facile e veloce!

pubblicato il 15 settembre 2017 alle ore 19:12
Farla in casa è semplicissimo ed è davvero buonissima!

INGREDIENTI
1kg di pesche
350g di zucchero
succo di 1 limone
scorza di limone

PREPARAZIONE
Lavate e sbucciate le pesche, poi tagliatele in tanti pezzetti. Ponete tutto in padella con lo zucchero, il succo di limone e la scorza. Lasciate cuocere per circa 30/40 minuti finché non si sarà ben addensato tutto. Versate la marmellata in dei barattoli sterilizzati e capovolgeteli dopo averli chiusi accuratamente, in modo da creare il sottovuoto. Lasciate riposare tutta la notte e servite.
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