Confettura di fragole fatta in casa: ricetta e consigli di preparazione

pubblicato il 3 giugno 2019 alle ore 13:44
La marmellata di fragole è una delle conserve più amate perché può essere spalmata su fette biscottate o di pane oppure usata come farcitura per dolci. Per fare la confettura tradizionale alle fragole è necessario scegliere fragole fresche e sterilizzare i vasetti.
 
INGREDIENTI
500g fragole
250g zucchero
succo di 1/2 limone
scorza di limone
PREPARAZIONE
1. Lavate e pulite le fragole.
2. Tagliate le fragole a pezzi e aggiungete in una ciotola lo zucchero e il succo di limone.
3. Lasciate per circa un'ora in infusione finché non si sarà formato abbondante succo di fragole.
4. Ponete in padella e cuocete a fuoco lento finché non si sarà ben addensato il composto (circa 45 minuti).
5. Sterilizzate dei vasetti di vetro e versare la marmellata al loro interno.
6. Capovolgete i barattoli e lasciateli riposare per una notte.
7. Una volta aperto il vostro barattolino di marmellata, riponetelo in frigorifero.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.736 video • 0 foto
396.399.614 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Confettura di fragole fatta in casa: ricetta e consigli di preparazione
     Confettura di fragole fatta in casa: ricetta e consigli di preparazione 9159 • di Cose Buone
    Confettura di fragole
     Confettura di fragole 0 • di Pietro Zanella
  2. Ecco come fare in casa la marmellata e la confettura!
     Ecco come fare in casa la marmellata e la confettura! 564 • di Migliori idee in cucina
    Confettura di uva fragola
     Confettura di uva fragola La confettura di uva fragola è una conserva autunnale deliziosa e leggermente acidula, preparata con soli 3 ingredienti: uva fragola, zucchero e limone.
  3. Crostata frangipane con confettura di fragole
     Crostata frangipane con confettura di fragole La crostata frangipane con confettura di fragole è un dessert goloso e raffinato, preparato con un guscio di friabile pasta frolla farcito a strati con confettura di fragole, crema frangipane e crema frangipane. Decorata in superficie con fragole fresche tagliate in spicchi, per un risultato elegante e scenografico, questa deliziosa crostata è perfetta da servire a fine pasto o per una ricorrenza speciale.
    CONFETTURA DI ALBICOCCHE: la ricetta semplice con CONSIGLI E TRUCCHI per farla in casa 🫙🍑
     CONFETTURA DI ALBICOCCHE: la ricetta semplice con CONSIGLI E TRUCCHI per farla in casa 🫙🍑 12328 • di Sweets Melissa
  4. Confettura di fragole senza zucchero: la ricetta veloce con 3 ingredienti
     Confettura di fragole senza zucchero: la ricetta veloce con 3 ingredienti 0 • di Melissa Dolci
    Confettura di pere: la ricetta per prepararla in casa
     Confettura di pere: la ricetta per prepararla in casa 0 • di Redazione Cucina
  5. Ricotta fatta in casa
     Ricotta fatta in casa 0 • di Melissa Dolci
    Gelatina per dolci fatta in casa
     Gelatina per dolci fatta in casa 0 • di Melissa Dolci
  6. Come conservare la pasta fatta in casa
     Come conservare la pasta fatta in casa La pasta è buona sempre, ma fatta di casa lo è ancora di più: tortellini, fusilli, ravioli e fettuccine assumono un sapore tutto speciale quando li hai preparati con le tue mani. Ma se avanza o ne hai preparata in grandi quantità, come fare per conservarla? Ecco i metodi più efficaci per far durare a lungo la tua pasta fatta in casa.
    Confettura di lamponi
     Confettura di lamponi 0 • di Redazione Cucina
  7. Farina di mandorle fatta in casa
     Farina di mandorle fatta in casa La farina di mandorle fatta in casa è una preparazione di base naturalmente gluten free, ottenuta frullando le mandorle pelate congelate. Molto versatile, si può impiegare per realizzare torte, biscotti, creme e tanto altro.
    Confettura di fragole: la ricetta semplice per farla in casa
     Confettura di fragole: la ricetta semplice per farla in casa 11 • di Ricette In Cucina
  8. Giardiniera fatta in casa: la ricetta dell'antipasto che sta bene con tutto
     Giardiniera fatta in casa: la ricetta dell'antipasto che sta bene con tutto 0 • di Redazione Cucina
    Come congelare le fragole correttamente: consigli e trucchi
     Come congelare le fragole correttamente: consigli e trucchi Congelare le fragole è un ottimo metodo per averle sempre a disposizione: ecco una guida per congelarle alla perfezione, con tutti i trucchi e i consigli che ti servono.