Confettura di fragole fatta in casa: ricetta e consigli di preparazione

pubblicato il 3 giugno 2019 alle ore 13:44
La marmellata di fragole è una delle conserve più amate perché può essere spalmata su fette biscottate o di pane oppure usata come farcitura per dolci. Per fare la confettura tradizionale alle fragole è necessario scegliere fragole fresche e sterilizzare i vasetti.
 
INGREDIENTI
500g fragole
250g zucchero
succo di 1/2 limone
scorza di limone
PREPARAZIONE
1. Lavate e pulite le fragole.
2. Tagliate le fragole a pezzi e aggiungete in una ciotola lo zucchero e il succo di limone.
3. Lasciate per circa un'ora in infusione finché non si sarà formato abbondante succo di fragole.
4. Ponete in padella e cuocete a fuoco lento finché non si sarà ben addensato il composto (circa 45 minuti).
5. Sterilizzate dei vasetti di vetro e versare la marmellata al loro interno.
6. Capovolgete i barattoli e lasciateli riposare per una notte.
7. Una volta aperto il vostro barattolino di marmellata, riponetelo in frigorifero.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.089 video • 0 foto
220.441.727 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Confettura di gelsi: la ricetta della marmellata fatta in casa semplice e veloce
     Confettura di gelsi: la ricetta della marmellata fatta in casa semplice e veloce La confettura di gelsi è una ricetta ideale se siete alla ricerca di una marmellata golosa da spalmare sul pane a colazione, o per farcire crostate, biscotti e dolci di ogni genere. Molto simile alla marmellata di more selvatiche, la confettura di gelsi ha un sapore intenso e molto dolce ed un colore scuro inconfondibile.
    Marmellata di mirtilli: la ricetta della confettura da fare in casa
     Marmellata di mirtilli: la ricetta della confettura da fare in casa La marmellata ai mirtilli è una confettura da preparare durante le giornate estive, quando compaiono sulle nostre tavole i mirtilli. Frutto ricco di vitamine e dalle proprietà antiossidanti e depuranti
  2. Confettura di peperoni: la ricetta per una squisita marmellata agrodolce
     Confettura di peperoni: la ricetta per una squisita marmellata agrodolce La confettura di peperoni è una conserva agrodolce dal gusto irresistibile, da servire per un antipasto originale o buffet di aperitivo. Gustatela su una fetta di pane abbrustolito, o provate tutte le sfiziose combinazioni con i formaggi stagionati e non: il contrasto saporito vi sorprenderà. Gustate la marmellata di peperoni accompagnata da un buon bicchiere di vino e accostatela a piatti salati di carne e di pesce.
    Confettura di pesche e amaretti: la ricetta per la conserva profumata e golosa
     Confettura di pesche e amaretti: la ricetta per la conserva profumata e golosa Durante le calde giornate estive la frutta abbonda sulle nostre tavole e consumarle per preparare una confettura è sempre un'ottima idea! Oggi abbiamo provato un'accoppiata vincente: pesche e amaretti, un connubio che vi conquisterà per la sua dolcezza e la sua nota croccante e inaspettata. Preparare le marmellate è facilissimo oltre che divertente e vi permette di fare scorta di confetture da gustare durante tutto l'anno per deliziose colazioni o sfiziose merende.
  3. Spaghetti con alici e cipollotti: la ricetta del primo piatto veloce e saporito
     Spaghetti con alici e cipollotti: la ricetta del primo piatto veloce e saporito 1630 • di Ricette In Cucina
    Unisce 4 palline di impasto e 4 palline di cacao: la ricetta è deliziosa
     Unisce 4 palline di impasto e 4 palline di cacao: la ricetta è deliziosa 2195 • di Ricette In Cucina
  4. Non avreste mai pensato di riciclare le bottiglie di plastica in questo modo: è geniale!
     Non avreste mai pensato di riciclare le bottiglie di plastica in questo modo: è geniale! 485 • di Cose di Casa
    Dolcetti di banana: il dessert da gustare in un morso
     Dolcetti di banana: il dessert da gustare in un morso 756 • di Cose di Casa
  5. Rotolo soffice: come farlo bello e cremoso in pochi passi!
     Rotolo soffice: come farlo bello e cremoso in pochi passi! 481 • di Cose Squisite
    Torta al cioccolato con una crema irresistibile: vorrai subito servirla ai tuoi ospiti
     Torta al cioccolato con una crema irresistibile: vorrai subito servirla ai tuoi ospiti 723 • di Ricette In Cucina
  6. Come realizzare un segnaposto con i tappi di sughero
     Come realizzare un segnaposto con i tappi di sughero 3699 • di Cose di Casa
    Calza della Befana rustica: la ricetta perfetta per l'Epifania
     Calza della Befana rustica: la ricetta perfetta per l'Epifania 1489 • di Ricette In Cucina
  7. Come riciclare i tappi in sughero: l'idea creativa che ti piacerà
     Come riciclare i tappi in sughero: l'idea creativa che ti piacerà 1362 • di Cose di Casa
    Come preparare la marmellata di arance in casa: buonissima
     Come preparare la marmellata di arance in casa: buonissima 3442 • di Ricette In Cucina
  8. Muffin cono gelato: l'idea originale che non vedrete l'ora di assaggiare!
     Muffin cono gelato: l'idea originale che non vedrete l'ora di assaggiare! 708 • di Cose Squisite
    Come preparare dei biscotti a forma di bocca mostruosa per halloween
     Come preparare dei biscotti a forma di bocca mostruosa per halloween 313 • di Cose Squisite