Confettura di fragole: la ricetta semplice per farla in casa

pubblicato il 31 marzo 2023 alle ore 13:28
Ingredienti:
1 kg di fragole fresche
400 gr di zucchero
succo di un limone
barattoli in vetro sterilizzati
 
Preparazione:
1. Lava bene le fragole e tagliale a pezzi piccoli.
2. Inseriscile in una pentola e aggiungi zucchero e succo di limone.
3. Fai cuocere e porta ad ebollizione.
4. Cuoci fin quando non raggiungi una consistenza cremosa.
5. Trasferisci il composto nei barattoli sterilizzati.
6. Chiudili bene e capovolgili.
7. Copri con un canovaccio e fai raffreddare completamente.
8. Puoi conservarla in dispensa per un anno.
 
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