Rotolini funghi e spinaci: il primo piatto con cui stupirete tutti!

pubblicato il 6 ottobre 2017 alle ore 19:35
Deliziosi involtini pieni di funghi, troppo buoni per non provarli!

INGREDIENTI
300g di funghi
400g di spinaci
7 sfoglie di lasagna
300g ricotta

300g di besciamella
parmigiano q.b.
scamorza

PREPARAZIONE
1. Lessate 7 sfoglie di lasagna dopo averle fatte cotte in qualche minuto.
2. Stendete sulla lasagna la ricotta, ponete sopra i funghi e gli spianaci.
3. Arrotolate e tagliate ogni rotolino in due.
4. Ponete i rotolini in una tortiera con besciamella e parmigiano.
5. Infornate a 180° per 15 minuti.
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