Rose di peperoni: l'idea semplice, ma dal risultato spettacolare!

pubblicato il 5 novembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
3 peperoni

Per l'impasto:
2 uova
sale
80g parmigiano
2 cucchiai olio d'oliva
200g farina
150ml latte
16g lievito per torte
provola

PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con sale e parmigiano. Aggiungete poi l'olio d'oliva.
2. Amalgamate con farina, latte e lievito.
3. Aggiungete all'impasto la provola e se preferite anche i peperoni.
4. Dopo aver cotto i peperoni, tagliateli in striscioline e arrotolate in modo da formare delle roselline.
5. Ponete le rose sull'impasto e infornate a 180° per 25 minuti.
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