Ciambella alla zucca: il dolce morbido e goloso che vi conquisterà!

pubblicato il 2 novembre 2017 alle ore 13:00
Con la zucca è davvero morbidissima, dovete provarla subito!

INGREDIENTI
300g di zucca
2 uova
un pizzico di sale
200g farina
50g farina di mandorle
150g zucchero di canna
cannella
10g lievito per dolci

PREPARAZIONE
1. Cuocete la zucca per 10 minuti in microonde, poi frullatela.
2. Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la cannella e la purea di zucca. Pian piano aggiungete la farina.
3. Versate l'impasto nello stampo e cuocete per circa 40 minuti a 180°.
4. Versate il cioccolato bianco fuso sul ciambellone e decorate con scaglie di mandorla.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.615 video • 0 foto
378.397.174 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Ciambella bicolore alla panna: la ricetta del dolce morbido e delizioso
     Ciambella bicolore alla panna: la ricetta del dolce morbido e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Ciambella pinguino: la ricetta del dolce goloso con panna e crema di nocciole
     Ciambella pinguino: la ricetta del dolce goloso con panna e crema di nocciole La ciambella pinguino è un dolce facile e goloso che conquisterà veramente tutti! Una variante della torta pinguì realizzata con una base al cacao, una golosa farcitura di panna e crema di nocciole e una copertura realizzata con squisita ganache al cioccolato, per renderla ancora più irresistibile. Preparatela come dessert a fine pasto o come torta di compleanno per i bambini. Realizzarla è facile: ecco come fare.
  2. Rotolo dolce di zucca: la ricetta morbida e autunnale dal ripieno goloso
     Rotolo dolce di zucca: la ricetta morbida e autunnale dal ripieno goloso Il rotolo dolce di zucca è un dolce soffice e goloso, la variante autunnale del classico rotolo con crema alle nocciole e cacao. Dal colore arancio intenso, viene preparato con la polpa di zucca, che andrà a donare morbidezza e fragranza all'impasto della pasta biscotto, e una farcitura a base di ricotta, zucchero e gocce di cioccolato. Viene arrotolato delicatamente e infine cosparso con zucchero a velo. Una delizia semplice e genuina, che ci riporta indietro nel tempo, perfetta per un buffet di festa, la merenda dei più piccoli o un fine pasto goloso, da guarnire con un ciuffetto di panna montata o una crema inglese tiepida.  Dal leggero aroma di cannella, il rotolo dolce è morbido e cremoso, un'ottima idea per utilizzare la zucca, l'ortaggio protagonista dell'autunno. Potete aromatizzare la pasta biscotto anche con vaniglia, scorza di arancia grattugiata o noce moscata; la crema di ricotta, invece, può essere arricchita con mascarpone o panna montata, per un risultato ancora più voluttuoso. Se preferite, potete omettere le gocce di cioccolato o sostituirli con canditi o uvetta. Potete anche sostituire la farcitura qui proposta con una confettura di frutta, una crema spalmabile al cacao, una al pistacchio o ancora un burro di frutta secca. Scoprite come preparare il rotolo dolce di zucca seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Ciambelle intrecciate: la ricetta delle ciambelle fritte soffici e originali
     Ciambelle intrecciate: la ricetta delle ciambelle fritte soffici e originali 0 • di Redazione Cucina
  3. Ciambella di sfoglia al cioccolato: la ricetta del dolce veloce e goloso
     Ciambella di sfoglia al cioccolato: la ricetta del dolce veloce e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta soffice alla zucca: la ricetta del dolce super morbido e delizioso
     Torta soffice alla zucca: la ricetta del dolce super morbido e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  4. Ciambellone paradiso: la ricetta del dolce soffice con golosa farcitura
     Ciambellone paradiso: la ricetta del dolce soffice con golosa farcitura 0 • di Redazione Cucina
    Fagottini zucca e zenzero
     Fagottini zucca e zenzero I fagottini zucca e zenzero sono un antipasto goloso e raffinato, perfetto da portare in tavola anche all'ora dell'aperitivo o in occasione di un buffet di festa. Le sfoglie di pasta all'uovo custodiscono al loro interno un ripieno dolce e lievemente piccante a base di polpa di zucca ridotta in purea, parmigiano, prezzemolo sminuzzato e radice di zenzero grattugiata: per un piatto che conquisterà anche l'ospite più esigente.
  5. Torta soffice alla zucca: il dolce morbido e saporito a cui non saprete resistere!
     Torta soffice alla zucca: il dolce morbido e saporito a cui non saprete resistere! 773 • di Cose Squisite
    Tirà piemontese: la ricetta del dolce lievitato a forma di ciambella
     Tirà piemontese: la ricetta del dolce lievitato a forma di ciambella Il tirà piemontese è una ciambella soffice e profumata. Un dolce lievitato, confezionato tradizionalmente nel periodo di Carnevale, arricchito da cubetti di mela candita e uvetta disidratata: per un dessert goloso e irresistibile, da spolverizzare con lo zucchero a velo, e gustare per colazione o merenda.
  6. Ciambella marmorizzata: la ricetta del dolce soffice e profumato per la colazione e la merenda
     Ciambella marmorizzata: la ricetta del dolce soffice e profumato per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Ciambella alle clementine: la ricetta del dolce alla frutta
     Ciambella alle clementine: la ricetta del dolce alla frutta 0 • di Redazione Cucina
  7. Ciambella al limone
     Ciambella al limone 0 • di Redazione Cucina
    Ciambellone alla nutella: la ricetta del dolce da credenza soffice e dal cuore goloso
     Ciambellone alla nutella: la ricetta del dolce da credenza soffice e dal cuore goloso Il ciambellone alla nutella è un dolce da credenza semplice e goloso, che conquisterà grandi e piccini per il cuore morbido e scioglievole. Perfetto per la colazione e la merenda, da accompagnare a una tazza di latte o un tè caldo, può essere gustato anche come coccola di fine pasto.
  8. Ciambella ai mandarini: la ricetta del dolce morbido senza burro e senza latte
     Ciambella ai mandarini: la ricetta del dolce morbido senza burro e senza latte 0 • di Redazione Cucina
    5 Ricette golose e profumate a base di mandarini!
     5 Ricette golose e profumate a base di mandarini! 917 • di Migliori idee in cucina