Ciambella alla zucca: il dolce morbido e goloso che vi conquisterà!

pubblicato il 2 novembre 2017 alle ore 13:00
Con la zucca è davvero morbidissima, dovete provarla subito!

INGREDIENTI
300g di zucca
2 uova
un pizzico di sale
200g farina
50g farina di mandorle
150g zucchero di canna
cannella
10g lievito per dolci

PREPARAZIONE
1. Cuocete la zucca per 10 minuti in microonde, poi frullatela.
2. Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la cannella e la purea di zucca. Pian piano aggiungete la farina.
3. Versate l'impasto nello stampo e cuocete per circa 40 minuti a 180°.
4. Versate il cioccolato bianco fuso sul ciambellone e decorate con scaglie di mandorla.
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