Girelle con crema e uvetta: la ricetta per farle soffici e saporite!
pubblicato il 28 novembre 2017 alle ore 13:00
Ecco il segreto per farle come quelle del bar!INGREDIENTI
Per l'impasto:
200ml di latte
15g di lievito
50m olio d'oliva
100g zucchero
1 uovo
buccia li limone
500g di farina
1 cucchiaino di sale
Per la farcitura:
250g crema pasticcera
80g di uvetta
PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito nel latte, aggiungete l'olio, l'uovo, lo zucchero e gradualmente la farina. Formate un panetto morbido e compatto e lasciate lievitare per 2 ore.
2. Stendete l'impasto dopo che sarà raddoppiato e spalmare sopra la crema pasticcera con l'uvetta. I più golosi potranno sostituire l'uvetta con le gocce di cioccolato.
3. Arrotolate e tagliate delle fette di circa 1 cm di spessore. Lasciate lievitare un'altra ora le vostre girelle.
4. Spennellate le girelle con il latte e infornate a 180° per 35 minuti.
TRUCCHETTO:
Appena sfornate, coprite le vostre girelle con un panno da cucina. L'umidità le renderà ancora più soffici e morbide.
Potete consumarle fino al giorno dopo chiudendole bene in un contenitore con chiusura ermetica.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
4538 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
246410 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
383235 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
111073 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
344098 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
112853 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
175874 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
193934 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
10442 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
237027 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
172932 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
7567 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
14432 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
4329 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
61745 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
7613 VISUALIZZAZIONICose Buone