Basilico sott'olio: il trucco per conservarlo a lungo

Come sistemare il cibo nella dispensa per conservarlo a lungo Come conservare nel modo corretto i nostri alimenti? Quali sono le regole semplici da seguire per evitare sprechi e organizzare nel modo migliore le nostre provviste? Ecco i cibi da conservare in dispensa e qualche trucco per farlo nel modo giusto, così da mantenere intatte proprietà, consistenze e sapori.

Utensili da cucina: i consigli su come trattarli per conservarli più a lungo possibile Padelle antiaderenti, coltelli, taglieri, piastre e lavastoviglie: quanti sono gli utensili utili in cucina, che ci fanno risparmiare tempo e ci permettono di creare piatti belli e golosi? Tutti questi utensili e strumenti da cucina potrebbero però vivere più a lungo di quanto pensiate: per garantire loro una lunga durata seguite i nostri consigli.
Aglio sott'olio: un metodo semplice e saporito per conservarlo 1085 • di Ricette In Cucina

Melanzane grigliate sott'olio: come prepararle in casa e conservarle 139141 • di Ricette In Cucina
Zucchine sott'olio: la ricetta antica della nonna per conservarle croccanti Le zucchine sott'olio sono una conserva semplice e gustosa: l'ideale è prepararle in estate, quando questi ortaggi sono nel loro periodo di maturazione naturale, potrete così gustarle per tutto il periodo invernale. Per realizzarle vi occorreranno semplici ingredienti oltre a vasetti sterilizzati per la conservazione. Ecco come fare.

Quanto dura l'olio extravergine d'oliva? Consigli e trucchi per conservarlo al meglio L'extravergine d'oliva è uno dei prodotti più preziosi che abbiamo: ricco di sostanze dall'incredibile effetto benefico per il nostro fisico, oltre che buonissimo e usato da tempo immemore. Ma come si conserva correttamente, per evitare che perda le sue virtù? E quanto può durare l'olio extravergine d'oliva? Ecco le risposte a tutte le vostre domande su questa eccellenza italiana.
Come congelare le zucchine crude e cotte: trucchi e consigli per conservarle al meglio Le zucchine sono tra le verdure più consumate durante il periodo estivo, perché fresche e leggere, ottime da consumare sia fredde che calde. Se state pensando di farne una scorta per averle sempre a disposizione in cucina, la risposta è sì, le zucchine si possono congelare, sia crude che cotte! Conservare le zucchine in freezer è una soluzione furba e molto pratica per mantenerle a lungo, senza perderne sapori e nutrienti e gustarle in un secondo momento.

Come coltivare il basilico in casa 444247 • di InCucina
Olio al basilico: la ricetta del condimento aromatizzato L'olio al basilico è un condimento aromatizzato per arricchire i vostri piatti, in particolare d'estate quando abbiamo voglia di sapori freschi e delicati. Potete utilizzare l'olio al basilico come alternativa al classico olio da cucina, oppure usarlo per esaltare i sapori mediterranei dei vostri piatti. Con l'olio aromatizzato al basilico potete condire insalatone fresche, insalate di riso o di pasta, una gustosa parmigiana di melanzane.

Come essiccare i cibi: i metodi migliori per conservarli in casa Tecnica antichissima, utilizzata sin dai tempi remoti per conservare gli alimenti e renderli anche facilmente trasportabili, l'essiccazione ci consente ancora oggi di poter godere di qualunque frutto, ortaggio o erba aromatica anche quando non più di stagione, assaporandone un gusto e una consistenza assolutamente originali e irresistibili. Scopriamo insieme quali sono i metodi casalinghi a nostra disposizione e i vantaggi e i difetti di ciascuno di questi.
Come si congelano gli asparagi: metodi e istruzioni per conservarli al meglio Congelare gli asparagi è un trucco semplice e veloce, per averli sempre a disposizione, durante tutto l'anno. La stagione degli asparagi inizia a fine marzo e dura circa fino alla fine di maggio, ma non per questo dovete rinunciare a preparare squisiti piatti anche in inverno o in estate, come un cremoso risotto agli asparagi, deliziose vellutate o un semplice contorno per accompagnare i secondi di carne.

Crepes salate al basilico: un'idea squisita e veloce 19788 • di Ricette In Cucina
Varietà di basilico: quali sono le migliori e come usarle in cucina Viola, al limone, alla menta o greco: parliamo di basilico, re indiscusso delle erbe aromatiche e simbolo della nostra tradizione culinaria. Non solo genovese, in natura di varietà di basilico ne esistono davvero moltissime, ognuna con una sua particolarità che può rendere speciali i nostri piatti. Eccone 9 da provare in cucina.

Farina di pistacchi: come farla in casa, come conservarla e come usarla in cucina La farina di pistacchi è una preparazione sempre più utilizzata nelle cucine casalinghe e professionali. Prodotto già citato da Pellegrino Artusi, è da sempre impiegato in pasticceria: ma da qualche anno lo troviamo anche in ricette salate a base di carne o pesce e, naturalmente, nei primi piatti. Potete comprarla già pronta oppure realizzarla in casa: ecco come fare.
Liquore al basilico: come farlo in casa in pochi passi! 1574 • di Cose Squisite

Maionese al basilico: la ricetta alternativa e gustosa senza uova 271 • di Ricette In Cucina

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