Basilico sott'olio: il trucco per conservarlo a lungo

pubblicato il 5 febbraio 2018 alle ore 12:51
Conservare il basilico è molto comodo, ci permette di poter godere del suo profumo e aroma anche nei mesi più freddi. Conservalo sott'olio è un modo utile per mantenere il sapore inalterato, l'olio aromatizzato al basilico è ottimo per condire le tue pietanze!

Ti basterà pulire e asciugare bene le foglie di basilico.
Prendere un barattolo sterilizzato e porne qualcuna all'interno. Versare l'olio EVO e continuare così strato per strato fino a riempire tutto il barattolo. 
Chiudi bene il barattolo e poi conservarlo in frigorifero.
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