Basilico sotto sale: il metodo semplice per conservarlo a lungo

Olive sotto sale: come conservarle e gustarle tutto l'anno Le olive sotto sale sono una ricetta da fare durante la stagione della raccolta delle olive ed è un metodo ideale per conservarle durante tutto il resto dell'anno. Con questa semplice preparazione le olive perdono tutto il loro liquido e con esso il retrogusto amaro.

Capperi sotto sale: la ricetta sicura per conservarli a lungo I capperi sotto sale sono un modo facile e sicuro per conservarli alla perfezione e utilizzarli, poi, nelle vostre preparazioni: contorni, primi piatti, insalate, pizze e tanto altro. I capperi sono i boccioli della pianta del cappero, un arbusto coltivato fin dall'antichità nel bacino del Mediterraneo e che fiorisce in primavera e per tutta l'estate, periodo in cui vengono raccolti. Ma ecco come prepararli.
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Basilico sott'olio: il metodo veloce e saporito per conservarlo 23120 • di Ricette In Cucina
Come mantenere il basilico fresco più a lungo 5451 • di Video Tutorial

Come conservare l'insalata e il basilico 11076 • di Trucchi In Cucina
Come conservare la pasta fatta in casa e farla durare a lungo 2344 • di Rossella Croce

Come conservare il basilico: 4 metodi per averlo sempre fresco 97078 • di Redazione Cucina
Ciliegie sotto grappa: la ricetta della conserva semplice e deliziosa Le ciliegie sotto grappa sono una conserva ideale da preparare tra giugno e luglio: questo delizioso frutto estivo dal colore rosso brillante, infatti, non dura a lungo. Preparare questa conserva, quindi, vi consentirà di gustare le ciliegie anche in inverno: si tratta di uno dei metodi di conservazione più antichi, conosciuto e apprezzato dalle nonne. Una ricetta semplice e veloce da realizzare in alternativa alle classiche ciliegie sotto spirito. Una volta pronte, fatele macerare per almeno un mese, prima di gustarle: servitele da sole, a fine pasto, oppure utilizzatele per guarnire torte, dolci al cucchiaio o gelati.

Come far durare le fragole più a lungo: trucchi e consigli Le fragole sono un frutto particolarmente deperibile: ecco qualche metodo per conservarle più a lungo possibile come se fosse appena raccolte.
Come pulire le acciughe sotto sale A metà tra una tecnica di conservazione e una ricetta povera, ma ricca di gusto, le acciughe sotto sale sono gustose e molto utili in cucina, a patto che siano pulite nel modo giusto e dissalate correttamente. Ecco come pulire le acciughe, eliminare il sale in eccesso e qualche idea per utilizzarle.

Basilico sott'olio: il trucco per conservarlo a lungo 105104 • di Cose di Casa
Come conservare gli agrumi: il metodo semplice per mantenerli freschi a lungo 4445 • di Video Tutorial

7 semplici metodi per conservare le castagne a casa, mantenendole fresche più a lungo Fresche, arrostite, bollite, ma anche ridotte in purea o farina: le castagne sono fra i frutti più buoni dell'autunno. E con loro si può giocare molto ai fornelli: provatele anche in preparazioni salate e non ve ne pentirete. Ma come fare ad averle a disposizione più a lungo possibile? Ecco 7 metodi per conservare le vostre castagne più a lungo possibile.
Come conservare i piselli: trucchi e consigli per conservarli a lungo 2517 • di Redazione Cucina

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