Basilico sott'olio: il metodo veloce e saporito per conservarlo

pubblicato il 6 agosto 2020 alle ore 16:30
Il basilico è un'erba aromatica che tutti amiamo, vediamo come conservarlo sott'olio. 
 
Ingredienti:
Basilio
Sale grosso
Olio evo
Olio di semi
 
Barattolo sterilizzato
 
Procedimento:
Lavate bene le foglie di basilico, poi asciugatele con un canovaccio.
In un barattolo alternate le foglie di basilico con il sale grosso. Riempite il barattolo con olio evo e olio di semi. Aspettate 30 minuti, fin quando le bolle d'aria finiscono. Unite altro olio se necessario.
Chiudete il barattolo e mettete in dispensa.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.688.501 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Basilico sott'olio: il trucco per conservarlo a lungo
     Basilico sott'olio: il trucco per conservarlo a lungo 116853 • di Cose di Casa
    Basilico sotto sale: il metodo semplice per conservarlo a lungo
     Basilico sotto sale: il metodo semplice per conservarlo a lungo 104858 • di Ricette In Cucina
  2. Come conservare il basilico: 4 metodi per averlo sempre fresco
     Come conservare il basilico: 4 metodi per averlo sempre fresco 0 • di Redazione Cucina
    Aglio sott'olio: un metodo semplice e saporito per conservarlo
     Aglio sott'olio: un metodo semplice e saporito per conservarlo 1413 • di Ricette In Cucina
  3. Come far durare il basilico tutto l'anno e conservarlo per l'inverno in un barattolo di vetro
     Come far durare il basilico tutto l'anno e conservarlo per l'inverno in un barattolo di vetro Se vuoi conservare il basilico fresco per l'inverno, ti basterà metterlo in un barattolo di vetro con olio extravergine di oliva e sale. Un metodo facile e veloce per averlo sempre a disposizione per profumare le tue pietanze.
    Come conservare il basilico a lungo: 3 metodi semplici e antispreco
     Come conservare il basilico a lungo: 3 metodi semplici e antispreco 0 • di Redazione Cucina
  4. Come moltiplicare il basilico: un metodo semplice ed efficace
     Come moltiplicare il basilico: un metodo semplice ed efficace 37897 • di Video Tutorial
    Zucchine sott'olio
     Zucchine sott'olio 0 • di Redazione Cucina
  5. Come conservare l'insalata e il basilico
     Come conservare l'insalata e il basilico 11206 • di Trucchi In Cucina
    Erbe aromatiche sott'olio: dal prezzemolo alla maggiorana, come preparare le conserve
     Erbe aromatiche sott'olio: dal prezzemolo alla maggiorana, come preparare le conserve Se hai comprato una quantità eccessiva di erbe aromatiche, sappi che puoi conservarle sott'olio, ottenendo così un condimento sempre pronto all'uso. Ecco come fare.
  6. Proteggere il basilico da insetti e lumache: i metodi naturali
     Proteggere il basilico da insetti e lumache: i metodi naturali Avere qualche pianta di basilico dentro casa è sempre utile per avere fogli fresche e pronte all’uso. Ma come fare a evitare malattie e parassiti che inevitabilmente la possono attaccare andando a rovinarla? Non hai bisogno di prodotti chimici: ti illustriamo qualche metodo naturale ed efficace per proteggere il tuo basilico.
    Zucchine sott'olio: 5 errori da non fare per una conserva perfetta
     Zucchine sott'olio: 5 errori da non fare per una conserva perfetta Avete acquistato delle belle zucchine fresche e volete conservarle sottolio per averle sempre a portata di ricetta? Dal taglio alla cottura passando per una corretta stratificazione: vediamo i cinque errori da non fare per preparare delle zucchine sott'olio perfette e rendere fiere le vostre nonne.
  7. Carciofi sott'olio: il metodo veloce per averli davvero saporiti
     Carciofi sott'olio: il metodo veloce per averli davvero saporiti 1568 • di Ricette In Cucina
    Peperoni sott'olio
     Peperoni sott'olio 0 • di Redazione Cucina
  8. Verza sott'olio
     Verza sott'olio 0 • di Redazione Cucina
    Pomodori verdi sott'olio
     Pomodori verdi sott'olio I pomodori verdi sott'olio sono una conserva semplice e saporita a base di pomodori verdi, ricoperti d'olio e conditi con un mix di spezie e filetti di acciughe.