Biscotti della fortuna: ecco come farli in pochi passi!

pubblicato il 27 dicembre 2017 alle ore 12:35
INGREDIENTI
100g farina
100g zucchero
sale

2 albumi
estratto di vaniglia
estratto di mandorla

PREPARAZIONE
1. Mischiate la farina con lo zucchero, il sale e il cardamomo.
2. Sbattete gli albumi con l'estratto di vaniglia e di mandorla, poi aggiungete le polveri,
3. Formate dei cerchi con il composto sulla carta forno e infornate per 6 minuti a 180°.
4. Ancora caldi, modellate i cerchi d'impasto chiudendoli come biscotti.
5. Lasciate asciugare e servite.
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