Coccodrillo di pasta sfoglia: l'idea originale e divertente!

pubblicato il 16 gennaio 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
pasta sfgolia
250g patate lesse
carote
pisellini
olio d'oliva q.b.
sale
pepe
300g baccalà
formaggio
2 cucchiai di pangrattato

tuorlo d'uovo per spennellare

PREPARAZIONE
1. Schiacciate le patate lesse e unite carote e pisellini cotti in padella e baccalà cotto.
2. Amalgamate il tutto con il pangrattato e formate un polpettone.
3. Formate con la pasta sfoglia un coccodrillo e spennellate con un tuorlo d'uovo.
4. Infornate per 30 minuti a 180°.
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