Muffin al cavolfiore con cuore di besciamella: ecco il trucchetto a cui nessuno aveva pensato!

pubblicato il 20 febbraio 2018 alle ore 13:00
Versa la besciamella nel contenitore del ghiaccio. Il motivo è geniale!

INGREDIENTI
besciamella

Per l'impasto:
200g cavolfiore
3 uova
sale
50ml olio d'oliva
50g parmigiano
prosciutto cotto a dadini
100ml latte
200g farina
2 cucchiai lievito per torte salate
 
 
PREPARAZIONE
1. Versate la besciamella nel contenitore del ghiaccio e congelate per due ore.
2. Preparate l'impasto dei muffin unendo le uova al sale, al parmigiano, al latte, alla farina e infine il lievito. Poi potrete aggiungete il condimento che più vi piace.
3. Versate l'impasto nei pirottini e ponete al centro il cubetto di besciamella congelato.
4. Infornate a 180° per 20 minuti e servite tiepidi.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.675 video • 0 foto
387.396.438 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Muffin al cavolfiore con cuore di besciamella: ecco il trucchetto a cui nessuno aveva pensato!
     Muffin al cavolfiore con cuore di besciamella: ecco il trucchetto a cui nessuno aveva pensato! 181213 • di Cose Buone
    Muffin di cavolfiore
     Muffin di cavolfiore 0 • di Redazione Cucina
  2. 4 Modi sfiziosi e saporiti per cucinare il cavolfiore!
     4 Modi sfiziosi e saporiti per cucinare il cavolfiore! 327 • di Migliori idee in cucina
    Lasagna con cavolfiore: la ricetta con pancetta, provola e besciamella
     Lasagna con cavolfiore: la ricetta con pancetta, provola e besciamella La lasagna con cavolfiore è un primo piatto gustoso e profumato, realizzato con sfoglie di pasta fresca all'uovo farcite a strati con crema di cavolfiore e besciamella, pancetta tesa a fettine sottili e provola, il tutto completato da parmigiano grattugiato.
  3. Churros in bottiglia: il trucchetto a cui nessuno aveva pensato!
     Churros in bottiglia: il trucchetto a cui nessuno aveva pensato! 5234 • di Cose Squisite
    MUFFIN DI CAVOLFIORI: così gonfi e deliziosi!
     MUFFIN DI CAVOLFIORI: così gonfi e deliziosi! 8387 • di Cose di Casa
  4. Muffin alla nutella: la ricetta dei dolcetti con un cuore goloso e morbido
     Muffin alla nutella: la ricetta dei dolcetti con un cuore goloso e morbido I muffin alla nutella sono dei dolcetti monoporzione golosi e dal cuore morbido ripieno di crema alle nocciole. Versione ancora più ghiotta dei classici american muffin, sono ottimi da gustare a colazione o a merenda.
    Muffin con praline di cocco: la ricetta golosa dei muffin al cioccolato al cuore di cocco
     Muffin con praline di cocco: la ricetta golosa dei muffin al cioccolato al cuore di cocco 0 • di Redazione Cucina
  5. Reese's muffin: il dolcetto dal cuore super goloso
     Reese's muffin: il dolcetto dal cuore super goloso 62790 • di Cose Buone
    Mette i limoni nella teglia dei muffin: il trucchetto utile
     Mette i limoni nella teglia dei muffin: il trucchetto utile 162939 • di Cose di Casa
  6. Muffin al cacao con cuore di cioccolato bianco: la ricetta semplice con ripieno cremoso
     Muffin al cacao con cuore di cioccolato bianco: la ricetta semplice con ripieno cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di cavolfiore: croccanti con un cuore filante!
     Polpette di cavolfiore: croccanti con un cuore filante! 3016 • di Cose Squisite
  7. Muffin con cuore cremoso al cioccolato: la ricetta dei dolcetti per ogni occasione
     Muffin con cuore cremoso al cioccolato: la ricetta dei dolcetti per ogni occasione 0 • di Redazione Cucina
    Muffin salati alla zucca: la ricetta dei rustici morbidi e veloci con cuore filante
     Muffin salati alla zucca: la ricetta dei rustici morbidi e veloci con cuore filante 0 • di Redazione Cucina
  8. Muffin dal cuore morbido: ecco il trucchetto per prepararlo
     Muffin dal cuore morbido: ecco il trucchetto per prepararlo 98556 • di Cose Buone
    Divide il cavolfiore e lo ricopre di besciamella: un piatto da leccarsi i baffi
     Divide il cavolfiore e lo ricopre di besciamella: un piatto da leccarsi i baffi 5015 • di Ricette In Cucina