Muffin al cavolfiore con cuore di besciamella: ecco il trucchetto a cui nessuno aveva pensato!

pubblicato il 20 febbraio 2018 alle ore 13:00
Versa la besciamella nel contenitore del ghiaccio. Il motivo è geniale!

INGREDIENTI
besciamella

Per l'impasto:
200g cavolfiore
3 uova
sale
50ml olio d'oliva
50g parmigiano
prosciutto cotto a dadini
100ml latte
200g farina
2 cucchiai lievito per torte salate
 
 
PREPARAZIONE
1. Versate la besciamella nel contenitore del ghiaccio e congelate per due ore.
2. Preparate l'impasto dei muffin unendo le uova al sale, al parmigiano, al latte, alla farina e infine il lievito. Poi potrete aggiungete il condimento che più vi piace.
3. Versate l'impasto nei pirottini e ponete al centro il cubetto di besciamella congelato.
4. Infornate a 180° per 20 minuti e servite tiepidi.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.089 video • 0 foto
209.303.663 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Granita di caffè: il trucco a cui nessuno aveva pensato!
     Granita di caffè: il trucco a cui nessuno aveva pensato! 179303 • di Cose Buone
    Torta di rose alla pizza: l'idea a cui nessuno aveva pensato!
     Torta di rose alla pizza: l'idea a cui nessuno aveva pensato! 74635 • di Cose Buone
  2. Tacos d'insalata: l'idea a cui nessuno aveva mai pensato!
     Tacos d'insalata: l'idea a cui nessuno aveva mai pensato! 473 • di Cose Squisite
    Pasta fillo in uno stampo: ricetta speciale per la pasta con besciamella
     Pasta fillo in uno stampo: ricetta speciale per la pasta con besciamella 9675 • di Ricette In Cucina
  3. Besciamella: la ricetta per farla cremosa e saporita
     Besciamella: la ricetta per farla cremosa e saporita La besciamella è una salsa che viene dalla Francia ed è una delle basi per fare tutte le paste al forno, le lasagne o i gratin. Si può preparare in modo veloce e senza grumi partendo dal roux, un composto preparato con farina, latte e burro che si addensa dopo l'ebollizione. 
    4 usi per la piadina a cui non avresti mai pensato prima!
     4 usi per la piadina a cui non avresti mai pensato prima! 1252 • di Migliori idee in cucina
  4. Tagliatelle funghi e besciamella: la ricetta del primo cremoso
     Tagliatelle funghi e besciamella: la ricetta del primo cremoso Le tagliatelle funghi e besciamella sono un gustoso e saporito primo piatto facile da preparare. La besciamella rende le tagliatelle ai funghi cremose e morbide e si sposa benissimo con il sapore inconfondibile dei funghi. Se volete preparare un primo piatto alternativo o volete stupire i vostri amici per una cena speciale all'insegna del gusto, provate questa ricetta e farete felici proprio tutti!
    Mette la mozzarella sul pollo: la ricetta a cui forse non avevi mai pensato
     Mette la mozzarella sul pollo: la ricetta a cui forse non avevi mai pensato 2052 • di Ricette In Cucina
  5. Casarecce al forno con besciamella, funghi e salsiccia: un primo piatto facile e sorprendente!
     Casarecce al forno con besciamella, funghi e salsiccia: un primo piatto facile e sorprendente! 6983043 • di Cose Buone
    Coniglietti di pane: l'idea perfetta per Pasqua
     Coniglietti di pane: l'idea perfetta per Pasqua 919 • di Cose di Casa
  6. Pollo in pasta sfoglia: un'idea originale con un risultato bello e sorprendente!
     Pollo in pasta sfoglia: un'idea originale con un risultato bello e sorprendente! 184 • di Cose Squisite
    L'idea super golosa per servire la cioccolata calda!
     L'idea super golosa per servire la cioccolata calda! 19181 • di Cose Buone
  7. Un rubinetto da cui sgorga cioccolata: guardate cosa crea
     Un rubinetto da cui sgorga cioccolata: guardate cosa crea 526 • di InCucina
    Mai inseriti così i rigatoni in una teglia? Quello che cucina è irresistibile!
     Mai inseriti così i rigatoni in una teglia? Quello che cucina è irresistibile! 162429 • di InCucina
  8. Torta cioccolato e fragole: bella e davvero golosa!
     Torta cioccolato e fragole: bella e davvero golosa! 1209 • di Cose Squisite
    Ricopre la pasta frolla con gocce di cioccolato: una merenda gustosissima
     Ricopre la pasta frolla con gocce di cioccolato: una merenda gustosissima 16017 • di Ricette In Cucina