Muffin al cavolfiore con cuore di besciamella: ecco il trucchetto a cui nessuno aveva pensato!

pubblicato il 20 febbraio 2018 alle ore 13:00
Versa la besciamella nel contenitore del ghiaccio. Il motivo è geniale!

INGREDIENTI
besciamella

Per l'impasto:
200g cavolfiore
3 uova
sale
50ml olio d'oliva
50g parmigiano
prosciutto cotto a dadini
100ml latte
200g farina
2 cucchiai lievito per torte salate
 
 
PREPARAZIONE
1. Versate la besciamella nel contenitore del ghiaccio e congelate per due ore.
2. Preparate l'impasto dei muffin unendo le uova al sale, al parmigiano, al latte, alla farina e infine il lievito. Poi potrete aggiungete il condimento che più vi piace.
3. Versate l'impasto nei pirottini e ponete al centro il cubetto di besciamella congelato.
4. Infornate a 180° per 20 minuti e servite tiepidi.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.119 video • 0 foto
264.170.815 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Granita di caffè: il trucco a cui nessuno aveva pensato!
     Granita di caffè: il trucco a cui nessuno aveva pensato! 179885 • di Cose Buone
    Torta di rose alla pizza: l'idea a cui nessuno aveva pensato!
     Torta di rose alla pizza: l'idea a cui nessuno aveva pensato! 74829 • di Cose Buone
  2. Tacos d'insalata: l'idea a cui nessuno aveva mai pensato!
     Tacos d'insalata: l'idea a cui nessuno aveva mai pensato! 569 • di Cose Squisite
    3 Trucchetti in cucina a cui non hai mai pensato!
     3 Trucchetti in cucina a cui non hai mai pensato! 386 • di Migliori idee in cucina
  3. Pasta fillo in uno stampo: ricetta speciale per la pasta con besciamella
     Pasta fillo in uno stampo: ricetta speciale per la pasta con besciamella 10166 • di Ricette In Cucina
    Patate con besciamella: la ricetta della pietanza al forno ricca e deliziosa
     Patate con besciamella: la ricetta della pietanza al forno ricca e deliziosa Le patate con besciamella sono una pietanza al forno gustosa e delicata, da servire come piatto unico o come secondo piatto: basterà servirle con un  semplice contorno di insalata. Nella nostra ricetta, infatti, abbiamo schiacciato le patate bollite e le abbiamo farcite con prosciutto e formaggio, formando poi delle morbide polpette. Le patate saranno poi ricoperte con la besciamella e il formaggio grattugiato e cotte in forno, fino a ottenere una pietanza gratinata e deliziosa che conquisterà tutti.
  4. Mette la mozzarella sul pollo: la ricetta a cui forse non avevi mai pensato
     Mette la mozzarella sul pollo: la ricetta a cui forse non avevi mai pensato 2232 • di Ricette In Cucina
    4 usi per la piadina a cui non avresti mai pensato prima!
     4 usi per la piadina a cui non avresti mai pensato prima! 1415 • di Migliori idee in cucina
  5. I segreti dietro a tanta golosità? Pochi ingredienti, tanto cioccolato e nessuna cottura!
     I segreti dietro a tanta golosità? Pochi ingredienti, tanto cioccolato e nessuna cottura! 1972 • di Migliori idee in cucina
    Come mantenere freschi i biscotti fatti in casa
     Come mantenere freschi i biscotti fatti in casa 4490 • di InCucina
  6. Charlotte ai mirtilli: il dolce facile e saporito da preparare in poco tempo!
     Charlotte ai mirtilli: il dolce facile e saporito da preparare in poco tempo! 802 • di Cose Squisite
    Farcisce l'impasto e poi lo arrotola: una ricetta creativa e saporita
     Farcisce l'impasto e poi lo arrotola: una ricetta creativa e saporita 9511 • di Ricette In Cucina
  7. Cosa trovi quando apri un ripieno a Napoli
     Cosa trovi quando apri un ripieno a Napoli 42525 • di InCucina
    Modi in cui non avevi mai pensato di usare il contenitore del ghiaccio!
     Modi in cui non avevi mai pensato di usare il contenitore del ghiaccio! 306 • di Migliori idee in cucina
  8. Girelle di pasta sfoglia fatte in casa: croccanti fuori e morbide dentro!
     Girelle di pasta sfoglia fatte in casa: croccanti fuori e morbide dentro! 1424 • di Cose Squisite
    Foglie d'autunno brioche: l'idea golosa che farà impazzire tutti!
     Foglie d'autunno brioche: l'idea golosa che farà impazzire tutti! 182159 • di Cose Squisite