Bouquet di verdure: l'idea originale che renderà unica la tua tavola

pubblicato il 26 giugno 2018 alle ore 17:00
Ingredienti (l'ammontare dipende da quanti decidi di farne)
1. Cipolle
2. Ravanelli
3. Cetrioli
4. Carote
5. Acqua salata
 
Istruzioni

Mazzo di cipolla / ravanello
1. Sbucciare una cipolla
2. Taglia il centro della parte superiore della cipolla
3. Taglia i triangoli lungo l'esterno assicurandosi di tagliare fino al centro.
4. Una volta che hai fatto tutto il percorso e i tagli sono puliti, fai un buco attraverso la cipolla in modo che gli strati di cipolla progettati rosa dovrebbero uscire facilmente uno per uno
5. Disporre gli strati uno sopra l'altro per far sembrare l'esterno di un fiore
6. Tagliare un ravanello a pezzi sottili
7. Conservare le fette di ravanello in acqua salata per 1 minuto e asciugare con salviette di carta
8. Disporre le fette di ravanello in una linea, accatastandole l'una sull'altra. Ogni fetta di ravanello dovrebbe coprire metà della fetta che la precede.
9. Arrotola la fila di fette di ravanello
10. Tagliare il fondo dei ravanelli per facilitare il posizionamento all'interno del fiore di cipolla
11. Disporre i ravanelli arrotolati all'interno del fiore di cipolla
 
Mazzo di carote e cetrioli
1. Tagliare la parte superiore e inferiore del cetriolo, quindi tagliare a metà i cetrioli
2. Fai 3 tagli il diametro del cetriolo. Dovrebbe assomigliare alla pizza tagliata a 6 fette. I tagli dovrebbero andare giù ¾ il cetriolo, non tagliare fino in fondo.
3. Tagliare l'interno della buccia e raccogliere le fette di cetriolo. Di nuovo ¾ giù il cetriolo.
4. Taglia i triangoli intorno alla parte superiore del cetriolo per creare disegni di petali
5. Affetta la carota a fettine sottili
6. Conservare le fette di carota in acqua salata per 1 minuto e asciugare con salviette di carta
7. Disporre le fette di carota in una linea, accatastandole l'una sull'altra. Ogni fetta di carota dovrebbe coprire metà della fetta che la precede
8. Arrotola la fila di fette di carota
9. Tagliare il fondo delle carote per facilitare il posizionamento all'interno del fiore di cetriolo
10. Posiziona le carote arrotolate all'interno del fiore di cetriolo
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