Spiedini pollo e zucchine: facili, veloci e super sfiziosi!

pubblicato il 26 giugno 2018 alle ore 13:00
Impasta le zucchine con la carne ed ottiene degli spiedini da leccarsi i baffi!

INGREDIENTI
1 zucchina
350g pollo macinato
sale
pepe
paprika
parmigiano
1 uovo
 
formaggio
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate il formaggio in dei rettangoli e infilateli con uno stecchino di legno. Intanto grattugiate una zucchina.
2. Unite il pollo macinato con il sale, il pepe, la paprika e l'uovo. Se il composto dovesse risultare troppo molle, aggiungete il pangrattato.
3. Ricoprite il rettangolo di formaggio con l'impasto di carne e zucchina.
4. Passate gli spiedini nel pangrattato e infornate a 200° per circa 20 minuti.
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