Torta frullata al melone: il trucchetto per ottenere una torta saporita in pochi passaggi!

pubblicato il 5 settembre 2020 alle ore 11:17
La torta frullata al melone è un dolce soffice e saporito, ideale per la colazione o per la merenda.

INGREDIENTI
1 melone
3 uova
100g di zucchero
Sale
50ml di olio
230ml di latte condensato
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
250g di farina 00
 
PREPARAZIONE
  1. Sbucciate il melone e tagliatelo a pezzi. Frullatelo con le uova.
  2. Aggiungete l’olio, lo zucchero, il sale, il bicarbonato, il lievito in polvere, il latte condensato, la farina e frullate.
  3. Imburrate la teglia e versate il composto. Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
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