Torta al melone: alta, soffice e dal gusto delicato!
pubblicato il 22 agosto 2020 alle ore 10:34
Frulla il melone e crea una torta piena di sapore!
INGREDIENTI:
Melone - 150 g
Farina per dolci - 150 g
Zucchero di canna - 120 g
Olio - 50 ml
Latte - 50 ml
2 uova
Sale - 1 cucchiaino
Scorza di limone
Amido di mais - 2 cucchiai
Decorazione:
Pezzi di melone
Zucchero a velo
METODO:
INGREDIENTI:
Melone - 150 g
Farina per dolci - 150 g
Zucchero di canna - 120 g
Olio - 50 ml
Latte - 50 ml
2 uova
Sale - 1 cucchiaino
Scorza di limone
Amido di mais - 2 cucchiai
Decorazione:
Pezzi di melone
Zucchero a velo
METODO:
- Taglia il melone. In una ciotola aggiungete lo zucchero di canna, le uova, la scorza di limone e un po' di sale. Mischiarlo.
- Metti il melone in un frullatore e frullalo. Nella ciotola aggiungere il latte, l'olio e la farina. Mescola e aggiungi il melone frullato. Mescolare e mettere il composto in uno stampo a cerniera.
- Infornare a 180 ° C per 25 minuti.
- Servire con qualche fetta di melone e zucchero a velo.
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