Torta tronchetto: come prepararla riciclando un contenitore del latte!

Name: Torta tronchetto: come prepararla riciclando un contenitore del latte!
Uploaded: 2020-09-12T08:27:32Z
Duration: PT248.751S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 12 settembre 2020 alle ore 10:27

Ecco come preparare una torta golosa con un trucchetto davvero furbo!

INGREDIENTI

Per la torta:

4 uova

25ml di olio vegetale

60g di zucchero

un pizzico di sale

80g di farina 00

Per la crema di lamponi:

250g di formaggio spalmabile

25g di marmellata di lamponi

200g di panna montata

2 cucchiaini di panna fix

Per la gelatina:

200ml di succo di lampone

70g di marmellata di lamponi

5g di gelatina

Lamponi freschi

Menta

PREPARAZIONE

Per preparare la torta: Separate i tuorli e gli albumi dalle uova. Sbattete i tuorli con lo zucchero e l’olio vegetale. Aggiungete la farina setacciata.
Montate gli albumi con un pizzico di sale. Unite i due composti di uova. Spalmate il composto nella teglia e cuocete in forno a 190° per 10 minuti.
Per preparare la crema: Mescolate il formaggio con la marmellata, la panna montata e la panna fix.
Tagliate l’impasto in dei rettangoli, avendo come riferimento il cartone del succo di lamponi. Tagliate la parte superiore del cartone e riempitelo con l’impasto, il succo, la crema e la marmellata.
Per preparare la gelatina: Cuocete il succo di lamponi, la marmellata e la gelatina. Fate bollire.
Fate raffrddare la gelatina e versatela sulla torta. Mettete in frigo per 1 ora.
Tagliate la torta in dei rettangoli e decorateli con la menta e i lamponi freschi.

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