Pasticciotti: come fare in casa il famoso dolce pugliese!

pubblicato il 21 settembre 2020 alle ore 11:00
INGREDIENTI
2 uova;
300g di farina 00;
100g di zucchero;
120ml di olio vegetale;
½ cucchiaino di vanillina;
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci;
500ml di crema pasticcera alla vaniglia;
Uovo sbattuto.
 
PREPARAZIONE
  1. Fate un solco nella farina e sbattete le uova con l'olio vegetale, la vanillina, lo zucchero e il lievito per dolci. Impastate e lasciate in frigo per 30 minuti.
  2. Ricavate dei pezzi dall'impasto e stendete con il matterello. Mettete l'impasto negli stampini e riempiteli con la crema pasticcera. Coprite con un secondo strato d'impasto.
  3. Bucherellate le tortine e spennellate l'uovo sbattuto.
  4. Cuocete in forno a 190° per 15-20 minuti.
----------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.965 video • 0 foto
325.117.703 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Oggi è il Pasticciotto Day: trovate il dolce pugliese a metà prezzo
     Oggi è il Pasticciotto Day: trovate il dolce pugliese a metà prezzo Oggi è il Pasticciotto Day, una giornata dedicata al famoso dolce salentino, tipico in particolare delle zone fra Lecce e Galatina. Oltre allo sconto del 50% sui pasticciotti nei bar e nelle pasticcerie associate in tutta la nazione, c'è anche un'iniziativa benefica col dolce protagonista: il pasticciotto gratis agli ospedali impegnati contro il Covid-19.
    Pasticciotti: come fare in casa il famoso dolce pugliese!
     Pasticciotti: come fare in casa il famoso dolce pugliese! 2687 • di Cose Squisite
  2. Pasticciotti leccesi: la ricetta dei dolcetti pugliesi a base di pasta frolla e crema pasticciera
     Pasticciotti leccesi: la ricetta dei dolcetti pugliesi a base di pasta frolla e crema pasticciera 0 • di Melissa Dolci
    Torta pasticciotto: la ricetta variante del dolcetto salentino
     Torta pasticciotto: la ricetta variante del dolcetto salentino La torta pasticciotto è la golosa variante del celebre dolcetto tipico pugliese, il pasticciotto appunto. La sua particolarità sta proprio nella pasta frolla che, come tradizione vuole, viene realizzata con lo strutto al posto del burro. Il risultato è un guscio friabile che accoglie al suo interno un ripieno morbido e avvolgente, a base di crema pasticciera e amarene sciroppate. Un dolce semplice e genuino, perfetto per la colazione, la merenda dei più piccoli o da offrire a fine pasto ai vostri ospiti. Noi abbiamo scelto la farcitura classica, ma a piacere potete anche aggiungere una crema di ricotta e gocce di cioccolato o sostituire le amarene sciroppate con le ciliegie o altra frutta di vostro gradimento. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
  3. I 21 piatti tipici pugliesi da assaggiare assolutamente
     I 21 piatti tipici pugliesi da assaggiare assolutamente Dalla focaccia barese al pasticciotto leccese, passando per le bombette o le cozze alla tarantina: ti proponiamo le ricette dei piatti pugliesi più noti, da provare assolutamente se visiti la Puglia.
    Pasticciotto gigante: come trasformare il dolce pugliese in una torta da leccarsi i baffi!
     Pasticciotto gigante: come trasformare il dolce pugliese in una torta da leccarsi i baffi! 258997 • di Cose Squisite
  4. Pasticciotti leccesi
     Pasticciotti leccesi 0 • di Melissa Dolci
    PUCCIA SALENTINA: come fare in casa il famoso pane pugliese
     PUCCIA SALENTINA: come fare in casa il famoso pane pugliese 7205 • di Easy Gourmet
  5. I migliori pasticciotti del Salento: i 15 indirizzi per l'estate 2024 dove mangiare i più buoni
     I migliori pasticciotti del Salento: i 15 indirizzi per l'estate 2024 dove mangiare i più buoni Il pasticciotto è il dolce simbolo della pasticceria salentina: uno scrigno di gusto assolutamente irresistibile. Abbiamo selezionato 15 locali, alcuni famosissimi come Ascalone, e alcune chicche come il Bar Stella per cercare il miglior pasticciotto di Lecce e del Salento.
    Stracciatella fatta in casa
     Stracciatella fatta in casa La stracciatella è un tipico prodotto caseario pugliese, facile da fare in casa con mozzarella, panna e sale. Ideale per realizzare tantissimi piatti diversi.
  6. Pettole pugliesi
     Pettole pugliesi 0 • di Tamara Mitrangolo
    Bombette pugliesi: la ricetta per farle in casa
     Bombette pugliesi: la ricetta per farle in casa 24008 • di Cose Buone
  7. Panzerotti pugliesi
     Panzerotti pugliesi 0 • di Julia Gulisano
    Pasticciotti fatti in casa: la ricette dei deliziosi dolci pugliesi
     Pasticciotti fatti in casa: la ricette dei deliziosi dolci pugliesi 1391 • di Ricette In Cucina
  8. Colva pugliese (grano dei morti)
     Colva pugliese (grano dei morti) La colva pugliese (grano dei morti) è un dolce tipico della zona di Foggia e provincia, preparato tipicamente il 2 novembre, giorno della commemorazione dei defunti. Il grano precotto viene condito con i chicchi della melagrana, i gherigli di noci, il cioccolato fondente in scaglie, lo zucchero di canna, un cucchiaio di cannella e un goccino di vincotto: per un dessert goloso e aromatico, da servire a merenda o fine pasto.
    4 ricette golose e perfette per festeggiare la festa dei nonni!
     4 ricette golose e perfette per festeggiare la festa dei nonni! 1284 • di Migliori idee in cucina