Pasticciotti: come fare in casa il famoso dolce pugliese!

pubblicato il 21 settembre 2020 alle ore 11:00
INGREDIENTI
2 uova;
300g di farina 00;
100g di zucchero;
120ml di olio vegetale;
½ cucchiaino di vanillina;
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci;
500ml di crema pasticcera alla vaniglia;
Uovo sbattuto.
 
PREPARAZIONE
  1. Fate un solco nella farina e sbattete le uova con l'olio vegetale, la vanillina, lo zucchero e il lievito per dolci. Impastate e lasciate in frigo per 30 minuti.
  2. Ricavate dei pezzi dall'impasto e stendete con il matterello. Mettete l'impasto negli stampini e riempiteli con la crema pasticcera. Coprite con un secondo strato d'impasto.
  3. Bucherellate le tortine e spennellate l'uovo sbattuto.
  4. Cuocete in forno a 190° per 15-20 minuti.
----------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.592 video • 0 foto
315.238.104 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Oggi è il Pasticciotto Day: trovate il dolce pugliese a metà prezzo
     Oggi è il Pasticciotto Day: trovate il dolce pugliese a metà prezzo Oggi è il Pasticciotto Day, una giornata dedicata al famoso dolce salentino, tipico in particolare delle zone fra Lecce e Galatina. Oltre allo sconto del 50% sui pasticciotti nei bar e nelle pasticcerie associate in tutta la nazione, c'è anche un'iniziativa benefica col dolce protagonista: il pasticciotto gratis agli ospedali impegnati contro il Covid-19.
    Pasticciotti: come fare in casa il famoso dolce pugliese!
     Pasticciotti: come fare in casa il famoso dolce pugliese! 2686 • di Cose Squisite
  2. Pasticciotti leccesi: la ricetta dei dolcetti pugliesi a base di pasta frolla e crema pasticciera
     Pasticciotti leccesi: la ricetta dei dolcetti pugliesi a base di pasta frolla e crema pasticciera 0 • di Melissa Dolci
    Torta pasticciotto: la ricetta variante del dolcetto salentino
     Torta pasticciotto: la ricetta variante del dolcetto salentino La torta pasticciotto è la golosa variante del celebre dolcetto tipico pugliese, il pasticciotto appunto. La sua particolarità sta proprio nella pasta frolla che, come tradizione vuole, viene realizzata con lo strutto al posto del burro. Il risultato è un guscio friabile che accoglie al suo interno un ripieno morbido e avvolgente, a base di crema pasticciera e amarene sciroppate. Un dolce semplice e genuino, perfetto per la colazione, la merenda dei più piccoli o da offrire a fine pasto ai vostri ospiti. Noi abbiamo scelto la farcitura classica, ma a piacere potete anche aggiungere una crema di ricotta e gocce di cioccolato o sostituire le amarene sciroppate con le ciliegie o altra frutta di vostro gradimento. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
  3. I 22 piatti tipici pugliesi da assaggiare assolutamente
     I 22 piatti tipici pugliesi da assaggiare assolutamente Dalla focaccia barese al pasticciotto leccese, passando per le bombette o le cozze alla tarantina: ti proponiamo le ricette dei piatti pugliesi più noti, da provare assolutamente se visiti la Puglia.
    Pasticciotto gigante: come trasformare il dolce pugliese in una torta da leccarsi i baffi!
     Pasticciotto gigante: come trasformare il dolce pugliese in una torta da leccarsi i baffi! 258860 • di Cose Squisite
  4. PUCCIA SALENTINA: come fare in casa il famoso pane pugliese
     PUCCIA SALENTINA: come fare in casa il famoso pane pugliese 6860 • di Easy Gourmet
    Stracciatella fatta in casa
     Stracciatella fatta in casa La stracciatella è un tipico prodotto caseario pugliese, facile da fare in casa con mozzarella, panna e sale. Ideale per realizzare tantissimi piatti diversi.
  5. I migliori pasticciotti del Salento: i 15 indirizzi per l'estate 2024 dove mangiare i più buoni
     I migliori pasticciotti del Salento: i 15 indirizzi per l'estate 2024 dove mangiare i più buoni Il pasticciotto è il dolce simbolo della pasticceria salentina: uno scrigno di gusto assolutamente irresistibile. Abbiamo selezionato 15 locali, alcuni famosissimi come Ascalone, e alcune chicche come il Bar Stella per cercare il miglior pasticciotto di Lecce e del Salento.
    Pasticciotti leccesi
     Pasticciotti leccesi 0 • di Melissa Dolci
  6. Bombette pugliesi: la ricetta per farle in casa
     Bombette pugliesi: la ricetta per farle in casa 23992 • di Cose Buone
    Panzerotti pugliesi
     Panzerotti pugliesi 0 • di Julia Gulisano
  7. Colva pugliese (grano dei morti): la ricetta del dolce tipico per il 2 novembre
     Colva pugliese (grano dei morti): la ricetta del dolce tipico per il 2 novembre La colva pugliese (grano dei morti) è un dolce tipico della zona di Foggia e provincia, preparato tipicamente il 2 novembre, giorno della commemorazione dei defunti. Il grano precotto viene condito con i chicchi della melagrana, i gherigli di noci, il cioccolato fondente in scaglie, lo zucchero di canna, un cucchiaio di cannella e un goccino di vincotto: per un dessert goloso e aromatico, da servire a merenda o fine pasto.
    Torcinelli: la ricetta degli gnummareddi pugliesi
     Torcinelli: la ricetta degli gnummareddi pugliesi I torcinelli sono degli involtini tipici Pugliesi, preparati con le frattaglie dell'agnello o del capretto. Il nome deriva dal verbo torcere, poiché le interiora, condite con prezzemolo e pecorino grattugiato, vengono avvolte con le budella dell'ovino prima di essere cotte sulla brace o su una piastra rovente. Scopri come farli in casa.
  8. Come fare A CASA il TOAST PIÙ FAMOSO DI TUTTI
     Come fare A CASA il TOAST PIÙ FAMOSO DI TUTTI 7001 • di Cose Buone
    Pasticciotti fatti in casa: la ricette dei deliziosi dolci pugliesi
     Pasticciotti fatti in casa: la ricette dei deliziosi dolci pugliesi 1388 • di Ricette In Cucina