Tagliatelle con funghi, speck e brie: il primo piatto facile e saporito!

pubblicato il 24 settembre 2020 alle ore 11:30
Le tagliatelle con funghi e speck sono un primo piatto autunnale molto facile da preparare e dal risultato davvero saporito!

INGREDIENTI
250g di tagliatelle
200g di funghi
70g di speck
acqua di cottura q.b
sale
prezzemolo
olio d'oliva
aglio
 
PREPARAZIONE
1. Fate rosolare due spicchi d'aglio nell'olio d'oliva, poi aggiungete lo speck e rosolate.
2. Aggiungete i funghi e cuocete per 8 minuti.
3. Salate la pasta e cuocete le tagliatelle secondo le indicazioni sulla busta.
4. Versate la pasta nella padella con i funghi e lo speck, ricordandovi di conservare dell'acqua di cottura.
5. Aggiungete il parmigiano e il brie e aiutandovi con l'acqua di cottura formate la vostra cremina.
6. Aggiungete il prezzemolo e servite.

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