Come preparare una chiffon cake perfetta!

pubblicato il 23 ottobre 2020 alle ore 11:25
Morbida come una nuvola, questa torta vi conquisterà al primo morso!

INGREDIENTI
200g di farina 00
200g di zucchero
4g di lievito in polvere per dolci
4g di sale
9 uova separate (9 tuorli e 9 albumi)
140ml di latte di cocco
120ml di olio vegetale

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con lo zucchero, il lievito in polvere e il sale. Aggiungete i tuorli, il latte di cocco, l’olio vegetale e mescolate bene. Montate gli albumi con un po' di sale, lo zucchero gradualmente e unite i 2 composti.
  2. Versate il composto nella ciambelliera e cuocete in forno a 120° per 75 minuti. Successivamente, aumentate a 150° per altri 20 minuti.
  3. Fate raffreddare e rimuovete il ciambellone nello stampo.
-------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.168 video • 0 foto
303.328.710 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Chiffon cake al caffè: la ricetta della variante aromatica e deliziosa
     Chiffon cake al caffè: la ricetta della variante aromatica e deliziosa 0 • di Redazione Cucina
    Chiffon cake al cioccolato
     Chiffon cake al cioccolato 0 • di Redazione Cucina
  2. Chiffon cake
     Chiffon cake 0 • di Redazione Cucina
    Orange chiffon cake: la ricetta profumata della ciambella americana alta e soffice
     Orange chiffon cake: la ricetta profumata della ciambella americana alta e soffice L'orange chiffon cake è una variante golosa e profumata della classica chiffon cake, la ciambella americana soffice, alta e molto leggera. Un dolce semplice arricchito con l'arancia per rendere la chiffon cake ancora più squisita.
  3. Chiffon cake al limone: la ricetta della variante golosa e profumata con glassa al limone
     Chiffon cake al limone: la ricetta della variante golosa e profumata con glassa al limone La chiffon cake al limone è un dolce alto e soffice al profumo di limone: la variante agrumata della classica chiffon cake, decorata con glassa al limone.
    Chiffon cake alla vaniglia: la ricetta della torta americana alta e profumata
     Chiffon cake alla vaniglia: la ricetta della torta americana alta e profumata 0 • di Redazione Cucina
  4. Chiffon cake marmorizzata: la ricetta della torta soffice per la colazione e la merenda
     Chiffon cake marmorizzata: la ricetta della torta soffice per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Chiffon cake marmorizzata: la ricetta della ciambella sofficissima dall'effetto bicolore
     Chiffon cake marmorizzata: la ricetta della ciambella sofficissima dall'effetto bicolore 0 • di Redazione Cucina
  5. Chiffon cake al limone: la torta alta e morbidissima
     Chiffon cake al limone: la torta alta e morbidissima 50183 • di Ricette In Cucina
    Chiffon cake al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso
     Chiffon cake al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso 1104 • di Ricette In Cucina
  6. Chiffon cake al limone: il dessert soffice che accontenta tutti i gusti
     Chiffon cake al limone: il dessert soffice che accontenta tutti i gusti 20013 • di Ricette In Cucina
    Chiffon cake al caffè: la ricetta alternativa e golosa del soffice dessert
     Chiffon cake al caffè: la ricetta alternativa e golosa del soffice dessert 443 • di Ricette In Cucina
  7. Bundt cake pasquale: la ricetta del dolce americano rivisitato per la Pasqua
     Bundt cake pasquale: la ricetta del dolce americano rivisitato per la Pasqua La Bundt cake pasquale è una variante della classica Bundt cake americana, perfetta da preparare in occasione della Pasqua. Vediamo come preparare la torta, la ganache al cioccolato bianco per la copertura e come decorarla.
    3 torte soffici come nuvole: ecco le ricette da provare subito!
     3 torte soffici come nuvole: ecco le ricette da provare subito! 1873 • di Migliori idee in cucina
  8. Soul cake
     Soul cake 0 • di Redazione Cucina
    Crumb cake
     Crumb cake La crumb cake è un dolce tipico tedesco ma diffuso particolarmente negli USA. Si tratta di una torta costituita da una base morbida e da una superficie piacevolmente croccante e friabile, perfetta da gustare a colazione e a merenda.