Chiffon cake al caffè: la ricetta alternativa e golosa del soffice dessert

pubblicato il 21 maggio 2021 alle ore 10:23
Ingredienti:
8 uova
1 bustina di cremor tartaro
1 cucchiaio di zucchero
300 gr zucchero
130 ml olio di semi
220 ml caffè non zuccherato
1 bustina di lievito
300 gr farina
 
Preparazione:
1. Montate a neve gli albumi con cremor tartaro e un cucchiaio di zucchero.
2. A parte mescolate i tuorli con zucchero, olio, caffè, lievito e farina.
3. Unite i due composti e versate l'impasto in uno stampo da chiffon cake da 26 cm di diametro.
4. Infornate a 180° per 45/50 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 6.505 video • 27 foto
124.588.326 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Orange chiffon cake: la ricetta della ciambella americana all'arancia
     Orange chiffon cake: la ricetta della ciambella americana all'arancia L'orange chiffon cake è una versione gustosa e profumata della classica chiffon cake, la deliziosa ciambella americana soffice, alta e molto leggera. Un dolce semplice arricchito con l'arancia per rendere la chiffon cake ancora più squisita
    Chiffon cake al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso
     Chiffon cake al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso 849 • di Ricette In Cucina
  2. Chiffon cake al limone: la torta alta e morbidissima
     Chiffon cake al limone: la torta alta e morbidissima 48593 • di Ricette In Cucina
    Chiffon cake: la ricetta originale del dolce americano alto e soffice
     Chiffon cake: la ricetta originale del dolce americano alto e soffice La Chiffon Cake è un dolce americano soffice, leggero e alto che ricorda un ciambellone e necessita di uno stampo apposito per creare la sua forma caratteristica. Pare sia stata inventata da Harry Baker, un assicuratore con l'ossessione per i dolci alla ricerca di una torta molto soffice ed alta. Baker approdò al Brown Derby di Los Angeles e lì la servì come dolce. Da lì nacque il suo successo anche per la particolare ricetta segreta
  3. Chiffon cake al caffè: alta, soffice e golosissima
     Chiffon cake al caffè: alta, soffice e golosissima 4813 • di Ricette In Cucina
    Chiffon cake senza olio e burro: soffice e golosa
     Chiffon cake senza olio e burro: soffice e golosa 9245 • di Ricette In Cucina
  4. Come preparare una chiffon cake perfetta!
     Come preparare una chiffon cake perfetta! 299387 • di Cose Squisite
    Chiffon cake alla frutta: la ricetta per averla alta e soffice
     Chiffon cake alla frutta: la ricetta per averla alta e soffice 1887 • di Ricette In Cucina
  5. Chiffon cake al limone: sarà il dolce più soffice che abbiate mai preparato!
     Chiffon cake al limone: sarà il dolce più soffice che abbiate mai preparato! 2418 • di Cose Squisite
    Le 5 torte più soffici che abbiate mai mangiato!
     Le 5 torte più soffici che abbiate mai mangiato! 6153 • di Migliori idee in cucina
  6. Chiffon cake vaniglia e cacao: soffice, leggera e super golosa
     Chiffon cake vaniglia e cacao: soffice, leggera e super golosa 8372 • di Ricette In Cucina
    Chiffon Cake alla vaniglia: la torta soffice e alta dal sapore delicato
     Chiffon Cake alla vaniglia: la torta soffice e alta dal sapore delicato 2463 • di Ricette In Cucina
  7. Torta al formaggio morbida: una vera delizia per i vostri palati
     Torta al formaggio morbida: una vera delizia per i vostri palati 3783 • di Ricette In Cucina
    Chiffon cake all'arancia: la sua morbidezza vi conquisterà al primo assaggio
     Chiffon cake all'arancia: la sua morbidezza vi conquisterà al primo assaggio 12495 • di Ricette In Cucina
  8. Merendine "magiche" alla crema: una bontà unica e semplice da preparare
     Merendine "magiche" alla crema: una bontà unica e semplice da preparare 2453 • di Ricette In Cucina
    Chiffon cake con cuore di panna: ogni fetta è un'esplosione di gusto
     Chiffon cake con cuore di panna: ogni fetta è un'esplosione di gusto 888 • di Ricette In Cucina