Chiffon cake al limone: il dessert soffice che accontenta tutti i gusti

Name: Chiffon cake al limone: il dessert soffice che accontenta tutti i gusti
Uploaded: 2018-10-19T08:12:25Z
Duration: PT111.867S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 19 ottobre 2018 alle ore 10:12

Leggera, soffice e con l'aggiunta unica del limone, prova a preparare la Chiffon cake.

Ingredienti:

3 uova grandi
85 g zucchero semolato
3 cucchiai di olio vegetale
2 limoni
75 g farina
1 cucchiaino lievito in polvere
2 cucchiai zucchero in polvere

Glassa glassa al limone:

60 g di zucchero a velo
½ limone (succo)

Preparazione:

Separate i tuorli dagli albumi e sbattete i tuorli con 25 gr di zucchero. Poi unite olio, buccia di limone, succo di limone diluito in acqua e setacciate farina e lievito. Poi montate gli albumi con il resto dello zucchero. Unite i due composti e versate il tutto in uno stampo da 17 cm. Infornate a 160° per 30-35 minuti. Glassa: mescolate lo zucchero a velo con il succo di limone fino a farli amalgamare. Versate sulla torta una volta pronta.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=aG2qm99J8gY