Anelli di zucca farciti di uova: l'idea originale per un piatto saporito e colorato!

pubblicato il 14 novembre 2020 alle ore 12:32
Ecco un modo saporito e alternativo per cucinare la zucca! 

INGREDIENTI
Zucca
4 uova
Pepe
Sale
Pomodori
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate la zucca a fette e rimuovete il centro di ogni fetta,
  2. Oliate la teglia, cuocete la zucca su entrambi i lati.
  3. Tagliate il pomodoro a fette, mettene una al centro della zucca e versate un uovo. Conditelo con il sale e il pepe.
  4. Cuocete con il coperchio fino alla cottura dell’uovo.
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