Funghi, patate e besciamella al forno: il secondo piatto cremoso da provare subito!

pubblicato il 5 novembre 2020 alle ore 10:30
Un secondo piatto caldo e cremoso che piacerà proprio a tutti!

INGREDIENTI
15g di olio
225g di funghi champignon
85g di funghi
4g di sale
4g di pepe
30g di burro
15g di farina 00
285g di panna da cucina
225g di formaggio
3-5 patate
Acqua
 
PREPARAZIONE
  1. Cuocete le patate in pentola con dell’acqua per circa 20 minuti.
  2. Versate l’olio nella padella e cuocete i funghi. Condite con il sale e il pepe.
  3. Sciogliete il burro con la farina, la panna da cucina e il formaggio. Mescolate finché non diventa cremoso.
  4. Versate un po' di crema sul fondo della pirofila, posizionate le patate bollite a fette e distribuite i funghi. Riempite la pirofila ripetendo il procedimento. Coprite con il formaggio e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
-------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.378 video • 0 foto
308.438.464 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Benvenuto autunno: 4 ricette con i funghi da provare subito!
     Benvenuto autunno: 4 ricette con i funghi da provare subito! 2615 • di Migliori idee in cucina
    Sformato di patate e besciamella: la ricetta del secondo filante e sfizioso
     Sformato di patate e besciamella: la ricetta del secondo filante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Funghi con besciamella: la ricetta del contorno cremoso e saporito
     Funghi con besciamella: la ricetta del contorno cremoso e saporito I funghi con la besciamella sono un contorno saporito e originale, la sfiziosa alternativa ai classici funghi in padella. Una volta puliti, gli champignon vengono trifolati in padella con aglio, olio e peperoncino, quindi mescolati a una besciamella ricca e cremosa. Il risultato finale è una pietanza semplice e dal gusto avvolgente, perfetta per accompagnare qualunque secondo di terra, come il pollo al forno o l'arrosto di vitella. Se dovessero avanzare, potete anche utilizzarli come condimento per la pasta o il risotto, da completare semplicemente con una spolverizzata di parmigiano. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Besciamella ai funghi: la ricetta della variante autunnale cremosa e profumata
     Besciamella ai funghi: la ricetta della variante autunnale cremosa e profumata La besciamella ai funghi è una variante autunnale della classica besciamella, preparata con latte, burro, farina e porcini secchi, reidratati e frullati insieme alla salsa. Cremosa e profumata, è perfetta per condire primi piatti, rustici, sformati, e tanto altro ancora. Scopri come farla in casa.
  3. Patate con besciamella: la ricetta della pietanza al forno ricca e deliziosa
     Patate con besciamella: la ricetta della pietanza al forno ricca e deliziosa 0 • di Redazione Cucina
    Pasta al forno con funghi
     Pasta al forno con funghi 0 • di Elpidio
  4. Polpette con patate e besciamella al forno: la ricetta della pietanza ricca e saporita
     Polpette con patate e besciamella al forno: la ricetta della pietanza ricca e saporita 0 • di Redazione Cucina
    Involtini con funghi: la ricetta del secondo piatto semplice e cremoso
     Involtini con funghi: la ricetta del secondo piatto semplice e cremoso 0 • di Redazione Cucina
  5. Patate ripiene di salsiccia: la ricetta del secondo piatto al forno semplice e saporito
     Patate ripiene di salsiccia: la ricetta del secondo piatto al forno semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Funghi e patate al forno
     Funghi e patate al forno 0 • di Claudia Mancini
  6. Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Petto di pollo cremoso ai funghi: la ricetta del secondo piatto semplice, ma d'effetto
     Petto di pollo cremoso ai funghi: la ricetta del secondo piatto semplice, ma d'effetto 0 • di Redazione Cucina
  7. Sformato di patate, pollo e besciamella: il piatto cremoso perfetto per i giorni più freddi!
     Sformato di patate, pollo e besciamella: il piatto cremoso perfetto per i giorni più freddi! 1361 • di Cose Squisite
    Quadrati di patate: il secondo cremoso e filante da provare subito!
     Quadrati di patate: il secondo cremoso e filante da provare subito! 9500 • di Cose Squisite
  8. Patate al forno con besciamella e formaggio: la ricetta dell'antipasto morbido e filante
     Patate al forno con besciamella e formaggio: la ricetta dell'antipasto morbido e filante 0 • di Redazione Cucina
    Polpette con patate e besciamella: la ricetta del piatto unico ricco e sfizioso
     Polpette con patate e besciamella: la ricetta del piatto unico ricco e sfizioso 0 • di Redazione Cucina