Casarecce al forno con besciamella, funghi e salsiccia: un primo piatto facile e sorprendente!

pubblicato il 3 marzo 2020 alle ore 15:18
Le casarecce al forno sono un primo piatto molto semplice da realizzare. ma con un risultato veramente unico! Pochi e semplici ingredienti per realizzare una pasta al forno cremosa e filante in pochi passi: 
 
INGREDIENTI
500g casarecce 
olio d'oliva
3 salsicce
mezza cipolla
350g di funghi
sale
pepe
500g besciamella
parmigiano q.b.
fior di latte
 
PREPARAZIONE
1. Fate soffriggere la cipolla e le salsicce nell'olio d'oliva, poi aggiungete i funghi.
2. Dopo circa 10 minuti di cottura, aggiuntete la besciamella e mescolate bene.
3. Lessate la pasta al dente e versatela nel sughetto preparato.
4. Versate la pasta in una teglia da forno e aggiungete il fior di latte a tocchetti e il parmigiano.
5. Infornate a 200° per 20 minuti e servite la vostra pasta ben calda! 

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