Pasta al forno con salsiccia e funghi: un primo piatto filante e saporito

pubblicato il 22 novembre 2018 alle ore 16:48
Ingredienti:
300 gr paccheri
200 gr funghi champignon
1/2 cipolla
2 salsicce
Olio di oliva
Peperoncino (facoltativo)
Besciamella q.b.
Formaggio grattugiato
Acqua
 
Preparazione:
Pulite e tagliate i funghi a fettine sottili, poi tagliate anche la cipolla e mettete a soffriggere. Saltate in padella i funghi e aggiungete del sale, poi unite la salsiccia e dell'acqua.
Calate la pasta e poi posizionate i paccheri in verticale, poi copriteli con funghi, besciamella e formaggio. Infornate a 180° per 25-30 minuti.
 
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