Uovo poché: il trucchetto per un uovo in camicia pronto in pochi secondi!

pubblicato il 2 novembre 2020 alle ore 15:13
Spesso cucinare un uovo in camicia può essere un'operazione molto complicata.
Non è semplice creare il giusto vorticeenell'acqua oppure ottenere un tuorlo caldo e morbido.

Per questo motivo, abbiamo pensato ad un trucchetto per ottenere un uovo perfettamente cotto ma con un tuorlo che cola alla perfezione.

Vi basterà versare l'albume in padella e farlo cuocere per 2 minuti, poi successivamente aggiungere il tuorlo al centro e richiuderlo con l'albume cotto. Cuocete un altro minuto ed ecco pronto il vostro uovo! 

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