Biscotti morbidi bicolore: il risultato finale lascerà tutti senza parole!

pubblicato il 16 dicembre 2020 alle ore 13:39
Facili, golosi e dall'effetto sorprendente, ecco come realizzare dei biscotti unici!

INGREDIENTI
3 uova;
100g di zucchero;
100ml di olio vegetale;
un pizzico di sale;
½ cucchiaino di vanillina;
10g di lievito in polvere per dolci;
400g di farina 00;
25g di cacao in polvere;
Cioccolato fuso;
Nocciola tritata.
 
PREPARAZIONE
  1. Preriscaldate il forno a 170°.
  2. Sbattete le uova con lo zucchero, l'olio vegetale, il sale e la vanillina.
  3. Unite la farina con il lievito in polvere e aggiungetela al composto di uova. Impastate bene.
  4. Dividete l'impasto in 2 parti. Impastate una parte con il cacao in polvere.
  5. Stendete i 2 impasti con il matterello e metteteli uno sopra l'altro. Arrotolate i 2 lati verso il centro e cuocete nel forno per 30 minuti.
  6. Spennellate il cioccolato fuso sul biscotto e cospargete le nocciole tritate.
  7. Tagliate a fette.
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