I segreti dietro a tanta golosità? Pochi ingredienti, tanto cioccolato e nessuna cottura!

La banana è l'ingrediente segreto dietro a tanta bontà! Prova queste 3 ricette golose! 285 • di Migliori idee in cucina

Come preparare un frappè agli Oreo: pochi ingredienti e tanto gusto 2310 • di InCucina
Ingegno, creatività, sperimentazione: la pasta e patate contemporanea di Nino Di Costanzo 1933 • di Pasta tales

Il segreto dietro l'irresistibile bontà di questi dolci? Le ciliegie! 391 • di Migliori idee in cucina
Tutte le versioni di insalata russa: un piatto intramontabile tra tradizione e innovazione Conosciuta anche come insalata Oliver per il nome dello chef che la ideò, l'insalata russa è un piatto che ha resistito nel tempo, restando sempre un classico intramontabile. Verdure, patate, uova e tanta maionese ma anche salmone, prosciutto e altro ancora. Conoscete davvero i segreti di questa ricetta e le sue possibili varianti?

Nuvole di marshmallow avvolte nel cioccolato: un concentrato di golosità 2434 • di InCucina
Lavash, il pane armeno che è patrimonio dell'Unesco Una pane così antico e così importante da essere protetto come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco. È il lavash, il tradizionale pane armeno che può essere lungo fino a un metro e non più spesso di un paio di millimetri. Dietro la sua panificazione c'è una storia affascinante tutta al femminile, con una lunga lista di riti cristiani e pagani che si mescolano.

Torta al cioccolato con 24 strati di golosità: il risultato è meraviglioso! 171 • di Cose Squisite
Torta extra cioccolato: 3 strati di pura golosità! 9833 • di Cose Squisite

"Plasma" il formaggio e lo arrotola in questo modo: quello che realizza è straordinario 660 • di InCucina
Datteri: proprietà, benefici e le ricette per usarli al meglio in cucina Nei giorni di festa non mancano mai sulle nostre tavole, pronti a tentarci con il loro inconfondibile gusto zuccherino: parliamo di datteri, antichissimi frutti ricchi di proprietà benefiche. Per gli Egizi erano simbolo di fertilità, ma dietro questi piccoli frutti c'è molto di più, scopriamolo insieme.

Tutto sul brandy: come nasce, come si produce, come degustarlo e usarlo in cucina Il brandy è un distillato di vino molto particolare, anche se non è molto amato dai bartender e si porta dietro una pessima reputazione, a causa del suo uso al cinema. Ma la sua storia è davvero interessante: parte grazie agli alchimisti islamici che lo usavano per fini medicinali e approda in Andalusia, da dove si è diffuso in tutto il mondo, grazie all'Epoca delle Grandi Esplorazioni.
Tartufini di tiramisù: un bocconcino di pura golosità! 466696 • di Cose Buone

La pasticceria in Giappone: la cultura del Wagashi, la loro storia e i 12 dolci più buoni Insieme a Fabrizio Fiorani, miglior pasticciere d'Asia per la Word's 50 Best, andiamo alla scoperta dei 12 dolci imperdibili della pasticceria giapponese ma non solo. La storia del wagashi, la filosofia che c'è dietro i dolci in Giappone. "Le pasticcerie tradizionali producono delle mini opere d’arte fatte a mano, è incredibile" ci dice il pastry chef.
Come pulire la pentola bruciata: consigli e trucchi per riportarle a nuova vita In cucina, come nella vita, gli imprevisti e le sviste sono dietro l'angolo: possiamo dire con certezza che tutti, prima o poi, hanno bruciato il fondo della pentola. Se è successo anche voi, saprete che la cena è andata perduta ma, se seguite i nostri consigli, potrete almeno salvare la pentola o la padella usata. Ecco 5 trucchi per pulire le pentole bruciate.

Mocktail: la moda del drink senza alcol che conquista e divide La tendenza dei mocktail, dei cocktail cioè privati della loro parte alcolica, negli ultimi anni è in crescita e sempre più persone anche in Italia si stanno avvicinando alla nuova abitudine del bere sobrio. Cosa c'è dietro questa scelta? Si tratta di una moda passeggera oppure si tende a una sua crescente affermazione nella società? Ne abbiamo parlato con un bartender professionista.

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